에그타르트 만들기 우유 필링 에그타르트 쉽게 만들기
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에그타르트 만들기 우유 필링 에그타르트 쉽게 만들기
#에그타르트 #에그타르트만들기 #에그타르트필링 #에그타르트쉽게 #에그타르트쉽게만들기 #에그타르트우유필링 간만에 에그타르트 만들기를 했어요. 요 며칠 계속 생각이 나는데 사실 베이킹은 저도 뭔가 확 꽂혀야 하게 되는데 오늘이 딱 그런 날이였어요. 다양한 종류의 타르트가 있는데 에그타르트는 만드는 법도 느낌도 많이 다르죠. 노른자를 활용하는 베이킹인데, 오래전 포르투칼의 수녀원에서 수녀복을 빳빳하게 만들기 위해 계란 흰자가 필요했고, 그러다보니 자연스레 노른자가 많이 남게 되었나봐요. 그 노른자를 활용해서 만들게 된 게 바로 이 에그타르트였는데요. 포르투칼의 식민지였던 홍콩, 그리고 마카오까지 전해지게되었다고.......
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