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30년 경력 쉐프님의 잠실 참치 승일참치오래된 집...이 없어지는 요즘 한번 날 잡아서 맛집 포스팅들을 다 정리해야겠다...하는 생각을 합니다.물론 이전 하는 곳들도 있구요... 오늘 소개할 곳이 그런 곳이에요. 꽤 오래전 삼선교에서 다녀왔던 기억이 있는 참치집30년 경력 쉐프님의 잠실 참치 승일참치가 오늘의 주인공입니다.먼저... 삼선교 때 포스팅 부터...삼선교맛집 참치회전문점 승일참치회 :: 30년 경력의 오너 쉐프의 내공을 맛 보세요!▲ 잠실 참치 승일참치아... 잊고 있던 이름이긴 하지만 다시 만나니 반갑네요.위치는 석촌호수 뒤쪽이에요. 잠실역 10번 출구로 나와서 가락시장 쪽으로 오시다가 석촌호수 지나 방이삼거리에서 호수끼고 들어오셔야 해요.1층에 중국집이 있는데 이 곳에서 발렛파킹 해주세요. 발렛 요금은 2,000원이구요...▲ 잠실 참치 승일참치저녁메뉴는 이렇다고 하네요. 저흰 선 코스를 먹기로 했어요. ▲ 잠실 참치 승일참치올라가는데 이렇게 표창장 등등이 보이네요.▲ 잠실 참치 승일참치들어가니 작은 규모의 바 다찌가 보이구요.. 내부는 대부분 방으로 구성되어 있어요. 홀은 그리 좌석이 많지 않았고 그나마 차 있어서 사진을 못 찍었네요. ㅠㅠ▲ 잠실 참치 승일참치유일하게 찍은 사진은 이 사인판들이에요.아나운서님도 있고 한대화감독님 (지금은 뭐하시나...)도 있고....그 외 많은 분들이 사인을 남겨 놓고 가셨네요. ▲ 잠실 참치 승일참치하튼... 저와 부모님은 방으로 들어갔습니다. 아늑하고 단촐하게 식사 하겠습니다.▲ 잠실 참치 승일참치종이 위에 문장이 보이실까 모르겠는데... 참치회는 고추냉이(와사비)와 간장에 드셔야 맛있습니다...네... 제가 삼선교에서 승일참치에 갔을 때도 이렇게 말씀하셨죠.그 때까지는 늘 참치는 기름 발라 구운 김에 싸먹거나 기름소금장에 찍어먹는다고 생각했었는데그러지 말고 그냥 고추냉이만 얹거나 간장을 살짝 뿌려 먹으라고 알려주셨어요.김을 곁들이고 싶다면 그냥 김을 곁들이라고......아아... 추억돋는 저 문장....▲ 잠실 참치 승일참치찬이 뭐 필요하겠어요. 음식 기다리면서 마늘쫑이나...▲ 잠실 참치 승일참치죽이 나왔습니다. 초록색...인데 매생이는 아니겠죠? ^^▲ 잠실 참치 승일참치보드랍고 따뜻한 죽으로 속을 먼저 달래놓고......▲ 잠실 참치 승일참치상큼한 초무침을 먹지요.▲ 잠실 참치 승일참치양념 묻은 참치도 맛있습니다.본판?은 얼마나 더 맛있을까요... 흐흐흐~▲ 잠실 참치 승일참치보들보들 계란찜도 먹고▲ 잠실 참치 승일참치콘치즈도 먹고 있으니▲ 잠실 참치 승일참치두둥~ 참치회가 등장합니다.너 오랜만이다~ 얼마만이니~~~~▲ 잠실 참치 승일참치사실... 늘 들어도 어디가 어딘지 늘 헷갈리는 참치부위. 걍 저는 잘 먹을래요. ^^흰색 살은 황새치...라는것만 알아요. ^^ 그리고 오른쪽 아래가 아가미살이던가......▲ 잠실 참치 승일참치본게임에 들어갑니다. 고추냉이만 얹기도 하고, 간장을 뿌려보기도하고, 김에 싸기도 하고, 초생강을 얹기도 하고...여러가지 방법으로 먹어보는데 뭔들 맛이 없겠어요, 참치가... ㅎㅎㅎㅎ▲ 잠실 참치 승일참치한참을 먹고 있으니 초밥을 내주셨습니다.▲ 잠실 참치 승일참치간장을 뿌려서, 초생강을 얹어서 또 암냠냠~▲ 잠실 참치 승일참치잠시 쉬고 있는데 돈가스가 들어옵니다. 튀긴음식 싫어하시는 아부지 대신 제가 암냠냠~▲ 잠실 참치 승일참치새우랑, 애호박 튀김도 엄마랑 제가 암냠냠~▲ 잠실 참치 승일참치대신... 조금 더 리필할까요 하셔서 냅!!! 하고는 아부지께서 모두 흡입.덕분에 아부지 과음하시고 차 안에서, 집에서 바로 취침모드... ㅋㅋㅋㅋ▲ 잠실 참치 승일참치참치 머리 구이에요. 아부지 말씀으로는 머리 하나갖고 3, 4조각 낸다고...하긴... 일본에서 참치 해체 쇼 봤을 때 매우 크긴 했어요.▲ 잠실 참치 승일참치갈빗살 같기도 하고, 담백하고 맛있더라구요.살이 생각보다 꽤 많았고 곳곳에 붙어있는거 뜯어먹는 재미도 쏠쏠했어요.▲ 잠실 참치 승일참치이제 마무리에 들어갑니다. 매운탕이 나왔네요.▲ 잠실 참치 승일참치션~ 하고 칼칼한 매운탕과마끼를 먹었어요.▲ 잠실 참치 승일참치톡톡 터지는 날치알이 잼난 마끼를 끝으로 식사를 마무리 합니다.참치는 사실 담백한 맛으로 먹긴 하는데 먹다보면 느끼하고 질리잖아요.그런데 잠실 승일참치에서는 참치가 언제 다 사라졌니? 할 정도로 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었네요.예전 기억도 떠올리면서 뿌듯하고 맛있는 저녁시간이었습니다.잠실에서 참치 생각나실 때 승일참치 다녀오세요. 점심 메뉴도 1만원대로 구성 괜찮았어요.맛나게 삽시다~~~~ 잠실 참치 승일참치 주소 : 서울 송파구 석촌호수로 290 성우빌딩 2층 전화번호 : 02)2203-3044
방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산
방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산작년에 도쿄 여행 갔을 때 먹고 싶었던 음식이 철판요리였어요.데판야끼, 오코노미야끼, 몬자야끼 등등등...다음에 가서 먹어야지... 하고 있었는데 서울에서 먹을 수 있다고 해서 다녀왔습니다. 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산입니다.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산입구 모습▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산문 옆에 붙어있는 표지판이에요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산내부로 들어가면 바로 보이는 주방이에요.식재료를 준비해주시는 공간이고 왼쪽에 계신 분들이 각 테이블별로 배정되어 음식을 만들어주시죠.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산내부 홀은 이런 분위기.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산여러 주류가 보관되어 있는 셀러.점심이었고, 운전을 했던지라... ㅠㅠ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산자리는 여기였어요. ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산작은 주걱 같은 저 도구는 몬자야끼나, 오코노미야끼 먹을 때 잘라 먹는 용도로 썼어요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산한쪽에 놓인 소스 들. 저 트레이는 국민트레이가 된 물건이죠.집 주방에도 있다는... ㅎㅎㅎ방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산의 메뉴입니다.제가 방문했던 시간은 점심시간이라 메뉴, 가격이 이 정도구요, 디너는 조금 다르다고 들었어요.저흰 이베리코 흑돼지코스를 먹기로 합니다.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산첫번째 음식은 콥샐러드에요.콥샐러드는 뭔가 푸짐~~~ 하게 가득 나온다는 생각인데 요렇게 나오니 또 다른 느낌이네요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산살짝 짭쪼롬한 소스가 야채들과 잘 어울리네요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산몬자야끼 입니다. 많이들 드셨을 오코노미야끼가 오사카 음식이라면, 몬자야끼는 도쿄 음식이래요.양배추와 전분이 들어간 국물을 철판에다 익히며 여러 재료를 첨가해서 먹는데 직접 조리해서 먹어야 해요. ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산가운데 자리를 비워놓고▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산마전분으로 만든 국물?을 붇고 명란을 넣었습니다.괜히 일본식~이니까 치즈보다는 명란이... ㅎㅎㅎ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산요롷게 익어가면 살살 긁어서 누룽지처럼 만들어 먹는거에요. 요렇게 말이죠. ^^ 처음에만 서빙 보시는 분께서 만들어주시고 그 다음에는 알아서 먹었네요. ㅎㅎ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산요정도 크기로 만들었어요. 톡톡 터지는 명란이 잼났어요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산다음은 메인인 이베리코 흑돼지입니다.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산먼저 깔아놓고 이렇게 뚜껑을 덮어서 익히네요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산소스는 세가지가 나와요. 앤초비를 넣은 크림소스, 할라피뇨, 그리고 레몬이에요.취향껏 드시면 돼요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산뚜껑을 여니 잘 익혀진 돼지고기가 뙇! 하고 등장합니다.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산살살 굴려서 잘 익힌 후 버섯이랑 암냠냠~▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산소스별로 다 먹어봤는데 전 앤초비 넣은 크림소스가 젤 맛나네요. ^^ 오코노미야이 제조 과정입니다. ^^▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산요롷게 6등분 해서... 소스를 촤악~ 뿌려주셨어요. 가쓰오부시가 움직이는 모습은 사진으로 안 보이죠. 그래서 영상을... ^^▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산달콤하고 부드러우면서, 아삭한 식감이 잼나던 오코노미야끼......▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산마지막 순서는 마늘밥 이에요. 요렇게 타다닥~ 볶아주시네요.▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산찰기 없어서 어르신들은 좋아하지 않으실 수도 있는데 일본음식이에욤~▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산고소하고 바삭하니 맛났어요. 마늘향이 듬뿍 배어있구요...▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산그냥 먹다가 김에 써서 김치 얹어서 먹었네요. ▲ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산후식은 아이스크림과 체리방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산에서는 생각지도 못했던 몬자야끼까지 먹을 수 있었어요.도쿄에서 혼자라 못 먹었던 음식을 서울에서 먹으니 좋았구요...음식 하나하나 만들어 주시면서 들었던 경쾌한 도구의 부딪히는 소리가 잼났어요.경쾌하고 리드미컬한 퍼포먼스와 고급스러운 철판요리의 봇타야산. 도쿄여행의 아쉬움을 씻어주던 멋진 식당이었습니다.맛나게 삽시다~ 방배동 맛집 일본 철판요리 봇타야산 주소 : 서울 서초구 방배중앙로 214 전화번호 : 02)532-6565홈페이지 : www.bottayasan.co.kr
홍대 무한리필 맛집 최고급 와규 샤브샤브 레타스 홍대점
홍대 무한리필 맛집 최고급 와규 샤브샤브 레타스 홍대점무한리필 맛집은 괜히 이름만으로도 흐뭇합니다. ^^더군다나 제가 좋아하는 샤브샤브의 무한리필이라니....이렇게 반가울 수가. 그래서 다녀온 홍대 무한리필 맛집 최고급 와규 샤브샤브 레타스 홍대점입니다.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점흰색 간판이에요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점한우와 와규 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있다고 하니 기대감이 두둥실~▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점고기 샤브가 부담스러우시면 샐러드바를 이용하셔도 좋다네요.물어보진 않았는데... 아마 샤브팟은 이용 가능한 것 같아요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점문에 큼지막하게 붙어있는 레타스레타스는 양상추의 영문 Lettuce과 LET US의 음을 따서 지어진 이름이라고 하네요. ▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점뒤를 돌아보니 이런 사진이... 일본 분들이라 생각 되는 분들인데... 일본 브랜드인가? 하는 생각 하다가 일본식 1인 샤브샤브라고 해서 아하!! 했네요. ㅎㅎ▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점실내는 이런 분위기에요. 나무를 주로 사용했죠.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점제가 앉았던 테이블 뒤쪽.화분들 보이시죠? 샐러드바 건너편에도 공간이 있는데 그 공간은 커다란 화분의 나무로 구분되어 있어요.손님이 많아서 사진을 못 찍었네요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점샤브 맛있게 먹는 법을 알려주시는군요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점메뉴는 이렇게 세가지에요. 고기 없이 샐러드바만 이용하셔도 되구요...소고기 무한리필, 와규 무한리필 이렇게 되어 있군요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점육수가 5가지로 나뉘는데 한가지는 안 된다고...그래서 가장 대중적이라는 콩부육수와 가장 매운 게키카라 육수를 주문합니다.친구님은 맵게, 저는 담백하게!를 선택한거죠.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점샐러드바 탐방에 나서봅니다. 여긴 우선 샤브재료 코너.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점각종 버섯과 채소들이 준비되어 있구요...▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점뒤쪽에는 샤브 후 먹을 수 있는 면, 수제비와 단호박이 준비되어 있네요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점이렇게 음료도 준비되어 있어요. 맥주를 제외하고는 다 드실 수 있어요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점샐러드 코너▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점여긴 후식들...▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점이쪽에 준비되어 있는 음식들은 일품요리들이에요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점중국식 소바, 볶음밥, 연두부샐러드, 그리고 일본식 교자가 준비되어 있네요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점리필용 육수도 이렇게 준비되어 있어요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점이쪽은 소스와 죽을 만들 수 있는 재료들이에요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점3가지 샤브 소스들과 소스에 곁들이는 토핑들▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점밥과 죽 토핑들...▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점제가 주문했던 콩부육수▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점친구님의 게키카라 육수에요. 매운맛이 확~▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점야채들을 담아왔습니다. 사실 테이블 위에 놓여있는 검은 그릇을 쓰면 되는데아무 생각이 없었군요. ^^ 다행히 떨어뜨리지는 않았어요. ^^▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점5단 고기가 나왔어요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점검은색 그릇이 와규, 흰색이 한우와 돼지고기라고 하네요.왼쪽 위에서부터 와규 전각과 갈빗살 플레이트가오른쪽 위는 한우 갈빗살, 한우 전각, 그리고 아래는 돼지고기에요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점재료를 넣고 보글보글 끓여봅니다.빨간 국물이 무서워요. ㅠㅠ▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점전 버섯을 좋아해서 버섯을 좀 잔뜩~ 넣었군요.나중에 혼밥 하러 와서 고기 없이 이렇게 먹어도 괜찮을 것 같다는 생각이.... ^^요즘 이렇게 혼 샤브샤브가 가능한 집들이 늘어나서 참 좋네요. ▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점돼지고기 넣어서 한번 먹어봅니다.샤브샤브는 소고기!라는 공식이 강하게 박혀있는 저인데 돼지고기도 좋네요.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점이후 하나하나 넣어 먹어봅니다.▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점요로코롬 야채랑 함께 소스 찍어 듬뿍듬뿍~▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점제가 가장 애정했던 갈빗살. 두번 리필!의 위용을.... 움홧홧!!!!▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점살짝 기름 있는데 과하지 않아서 고소하고 좋았던 갈빗살... 애정합니다~▲ 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점샐러드 바의 음식들도 꽤 먹었는데 왜때문에 사진이... ㅠㅠ하튼.. 샐러드바 음식들 먹으면서 수다 떨면서 고기 리필하고...국수까지 먹다보니 정작 좋아라~ 하는 죽을 못 만들어 먹었네요. ㅠㅠ 아~ 아쉬워요. ㅠㅠ무한리필 맛집이라 100분이라는 시간 제한이 있긴 한데 홍대 무한리필 맛집 레타스 홍대점에서 100분이면 충분히 식사 가능하세요.다양한 야채와 일품요리, 그리고 질 좋은 와규와 한우로 푸짐하게 먹고 나온 즐거운 점심식사였습니다~홍대에서 샤브샤브 생각나실 때 레타스 어떠실까요?맛나게 삽시다~~ 홍대 무한리필 맛집 최고급 와규 샤브샤브 레타스 홍대점 주소 : 서울 마포구 홍익로6길 14 전화번호 : 02)338-4952
푸짐하고 맛있는 일식집 마포구청 맛집 이한스시
마포구청 맛집 이한스시이한스시는 작년에 영등포구청 부근에서 기분 좋은 식사했던 곳이에요.가성비 좋은 영등포 일식집 이한스시 (영등포스시 / 당산동스시 / 영등포초밥 / 당산동초밥 )그런데 이번에 마포구청 쪽에 분점? 직영점?을 내셨다고 해서 다녀왔습니다.매우 뜨겁던 날 고등학교 때 친구와 룰루랄라~ 만났죠.이 친구 만나는 날은 덥거나 춥거나. ㅠㅠ▲ 마포구청 맛집 이한스시마포구청 역 4번 출구로 나와서 5분 정도 걸어오시면 보여요.가정집을 개조한 듯 하죠?▲ 마포구청 맛집 이한스시새로 오픈한지 얼마 안 되신듯 화분들이 주르륵~~~▲ 마포구청 맛집 이한스시저흰 안쪽에 자리했어요. 여긴 2인석~▲ 마포구청 맛집 이한스시귀여운 인형들이 벽 안에 자리잡고 있네요.특별하게 크게 보이는건 아니어도 이렇게 자리하고 있는 인형들이 귀엽고 예뻐요.마포구청 맛집 이한스시 메뉴에요. 저랑 친구는 점심정식으로 주문했어요.▲ 마포구청 맛집 이한스시미소국, 미니 샐러드, 스프와 묵은지가 나왔습니다.아삭아삭 샐러드와 부드러운 스프가 맛있네요.▲ 마포구청 맛집 이한스시연어초무침이에요. 느끼할 수 있는 연어를 초장으로 버무려 느끼함을 잡지요.아삭한 야채랑 같이 씹으니 부드러운 연어랑 잘 어울려요.식전 음식으로 그만이에요.▲ 마포구청 맛집 이한스시두둥~ 회가 나왔습니다. 널찍한 참치가 눈에 뙇! 들어오고두툼한 횟감이 보기만 해도 쫄깃함이 전해져요.▲ 마포구청 맛집 이한스시널찍한 참치는 김에 올려서 무순과 호로록~▲ 마포구청 맛집 이한스시다른 횟감들은 초장을 곁들여서 호로록~고추냉이 푼 장을 곁들여서 먹었는데 사진이 없군요. -.-;;;;▲ 마포구청 맛집 이한스시초밥이 나왔어요.▲ 마포구청 맛집 이한스시색감 조화가 넘넘 이뿌죠. 가장 대중적이고 인기 좋은, 쉽게 먹을 수 있는 초밥들로 구성되어 있네요.▲ 마포구청 맛집 이한스시깨로 둘러싼 롤과 연어롤...연어롤은 별도로 나왔네요.대학 다닐 때 S 여대 앞에서 먹었던 캘리포니아 롤의 충격이 아직도 잊혀지지 않는데이렇게 롤들만 보면 그때 생각이...ㅎㅎㅎㅎ▲ 마포구청 맛집 이한스시두툼하고 긴 광어초밥, 고소하고 부드러운 롤, 그리고 크래미 초밥까지 암냠냠~▲ 마포구청 맛집 이한스시생선튀김이에요. 따뜻할 때 드세요.▲ 마포구청 맛집 이한스시완전 고소하고 맛있어요. 소스가 조금 달긴 한데 자꾸 손가는 맛...▲ 마포구청 맛집 이한스시처음에 갈비니?? 하고 물어보고 싶었던 참치 스테이크.머리 쪽 부위로 만드셨다고 하시네요.▲ 마포구청 맛집 이한스시모양만 갈비 같은게 아니라 식감도 부들부들한 갈비찜 같아요.친구는 제가 참치 머리 쪽이야라고 말하기 전까지 이걸 어찌 뜯어야 하지? 하고 고민했다고... ㅎㅎㅎ▲ 마포구청 맛집 이한스시색깔 예쁜 춘권.▲ 마포구청 맛집 이한스시안에 단호박이 들어있어서 달달하고 부드러웠어요.▲ 마포구청 맛집 이한스시마지막 식사 마무리는 모밀이 나왔습니다.여름엔 모밀이 최고죠. ▲ 마포구청 맛집 이한스시간 세지 않고 담백하다 생각되던 모밀로 식사를 마무리 합니다.이전에 다녀왔던 포스팅 보니까 메인 식사 구성은 크게 다르지 않아요.다만 그날그날 재료 수급에 따라 사이드가 조금씩 차이 나는 듯요.끝없이 나오는 음식들로 행복한 더운 여름날이었습니다.마포구청 부근에 사시는 분들 일식집은 이한스시! 잊지 마세요~맛나게 삽시다~~~~ 마포구청 맛집 이한스시 주소 : 서울 마포구 월드컵로 154-1전화번호 : 02)332-4981 2018.7.24 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)