입맛없을때
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추젓요리 국산새우젓 알리오올리오 파스타 만들기
* 다양하게 즐기는 추젓요리 김장새우젓 외에도 다양하게 즐길 수 있어요 집에 없으면 불안해지는 식재료 중 하나가 새우젓갈이다. 예전에는 새우젓갈 사용을 많이 하지 않았다. 김장할 때 혹은 애호박볶음 만들 때만 제한적으로 사용했다. 하지만, 진한 감칠맛이 소금 대신 사용하면 요리에 깊은 풍미를 더할 수 있다. 지금까지 추젓을 제한적으로만 사용했다면 소금이 들어가는 다양한 요리에 소금 대신 사용해 볼 것을 권한다. 입맛 없을 때 식욕을 당기는 맛난 요리가 만들어진다. 오늘은 추젓을 이용한 국산새우젓 알리오올리오 파스타 만드는 법을 소개한다. 보통의 알리오올리오 만드는 방법과 비슷하지만, 소금 대신 국산새우젓을 넣었다.......
초계국수 만들기 이열치냉 입맛 없을 때 음식 초계탕면
RECIPE >> 면 요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 자주 찾는 입맛 없을 때 음식 날이 더워지니 입맛 없을 때가 많다. 덥다는 이유로 많이 움직이지 않아서인지 배가 고프다는 생각도 덜 나고 무엇보다 요리할 힘도 없다. 그러다 보니, 여름이면 끼니를 대충 해결하는 날들이 적지 않다. 하지만, 무기력한 날일수록 에너지를 낼 수 있는 음식을 챙겨 먹어야 한다. 내가 입맛 없을 때 음식으로 자주 먹는 건 매콤한 김치찌개와 시원한 동치미국수이다. 특히, 동치미국수는 새콤한 맛이 입맛을 돋우면서 시원하게 즐길 수 있는 것이 특징. 여기에 닭고기를 듬뿍 올린 초계국수라면 이열치냉을 즐길 수 있는 여름음식으로 딱이다. 초계국수 뜻 &.......
여름 입맛 없을 때 밥도둑 청양고추 멸치조림 만드는 법
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 입맛 없을 땐 매운 음식 입맛 없는 날은 많지 않지만, 여름이 되면 아주 가끔 밥맛이 뚝 떨어질 때가 있다. 특히, 덥다는 이유로 아무것도 안 하고 가만히 있는 그런 날에 그러하다. 에너지 소모를 안 해서 그런지 배도 고프지 않고 밥조차 챙겨 먹기 싫을 정도로 무기력함을 느낄 때가 있다. 하지만, 그렇다고 밥을 안 먹고 있으면 에너지가 더 떨어진다. 그런 날일수록 힘을 내기 위해 끼니를 챙겨 먹어야 한다. 입맛 없는 날 나는 매운 음식을 먹는다. 매콤한 음식을 먹고 나면, 언제 그랬냐는 듯 밥맛도 좋지만, 무엇보다 식사 후 기분까지 좋아진다. 에너지가 다시 생기니 무더운 하루를.......
