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고추멸치볶음 레시피 멸치고추볶음 만드는 법
고추멸치볶음 레시피 멸치고추볶음 만드는 법 엊그제 시골살이 다녀왔는데요. 요즘 일을 많이 벌려놔서 좀처럼 시간이 나지 않아서 큰맘 먹고 가서 시골 살림 정리해 주고 왔는데요. 신랑이 혼자 시골살이 가서 국이나 찌개는 잘 끓여 먹는데요. 김치랑 밑반찬은 좀 만들어 달라고 해서, 열무김치 한차례 담가서 보내고 이번에 가서는 밑반찬 해 주고 왔는데요. 지리멸이 있어서 텃밭에서 신랑 좋아하는 매운고추 넣고 고추멸치볶음 만들어서 줬습니다. 매운 거 못 드시는 분들은 안 매운고추를 넣어셔도 좋습니다. 멸치고추볶음 레시피 알아보겠습니다. 지리멸은 아주 작은 멸치로 한 번에 수십 마리를 집어먹어도 좋고, 뼈째로 먹어서 칼슘 섭.......
고추멸치볶음 만드는 법 간장 고추멸치조림 레시피
멸치고추조림 만드는 법 간장 고추멸치볶음 레시피 이맘때 시골 텃밭에 고추나무를 다 베어내면서 마지막 달린 고추들을 크기별로 종류별로 선별해서 저장하고 있습니다. 연하고 맵지 않은 중간 크기의 고추는 조림이나 볶음으로 만들면 두고 먹을 수 있는 반찬이 되는데요. 아침에도 한바탕 고추조림을 짭짤하게 만들어서 김치냉장고에 저장 해 두었는데요. 도시집에 챙겨가서 며칠전에는 고추멸치볶음 만들었습니다. 어른 반찬으로 멸치랑 고추를 같이 집어 먹게 조림 해 두면 든든한 밑반찬이 됩니다. 고추멸치볶음 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 중멸치 100g (꽈리) 고추 20개 내외 대파 한 뼘 식용유 3 큰 술 진간장.......
여름 입맛 없을 때 밥도둑 청양고추 멸치조림 만드는 법
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 입맛 없을 땐 매운 음식 입맛 없는 날은 많지 않지만, 여름이 되면 아주 가끔 밥맛이 뚝 떨어질 때가 있다. 특히, 덥다는 이유로 아무것도 안 하고 가만히 있는 그런 날에 그러하다. 에너지 소모를 안 해서 그런지 배도 고프지 않고 밥조차 챙겨 먹기 싫을 정도로 무기력함을 느낄 때가 있다. 하지만, 그렇다고 밥을 안 먹고 있으면 에너지가 더 떨어진다. 그런 날일수록 힘을 내기 위해 끼니를 챙겨 먹어야 한다. 입맛 없는 날 나는 매운 음식을 먹는다. 매콤한 음식을 먹고 나면, 언제 그랬냐는 듯 밥맛도 좋지만, 무엇보다 식사 후 기분까지 좋아진다. 에너지가 다시 생기니 무더운 하루를.......
고추멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 애고추 큰멸치볶음
고추멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 애고추 큰멸치볶음 현충일 휴일이 있어서 주중 시골살이를 다녀왔습니다. 비가 한동안 안 와서 아침, 저녁 텃밭에 물 주기를 하고 이웃 밭에서 농작물들도 얻어다가 김치도 담그고 바쁜 시골살이를 보냈는데요. 텃밭의 고추모 심은 데에 작은 애고추들이 달렸는데, 고추나무가 크기 전에 영양이 고추에 먼저 가면 나무가 덜 큰다고 처음 달린 애고추는 따 주라고 어른들이 그러셔서 한바탕 따 주었더니 반찬 한 번 해 먹을 만큼 양이 되어서 고추멸치볶음 만들었습니다. 꽈리고추처럼 연한게 가을에 고추 다 따고 나중에 달리는 애고추처럼 연하고 맛이 좋아 고추멸치볶음 만들어서 반찬 나눔도 반찬으로 잘 먹.......
