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파인다이닝급 복어요리집에서… 런치 복국한상 웨이팅 40분, 이건 ‘브랜드’다
#소상공인성공대학 #외식업컨셉기획자과정 #아카사카일식 파인다이닝급 복어요리집에서… 런치 복국한상 웨이팅 40분, 이건 ‘브랜드’다 오늘 아카사카일식에서 확실히 확인했습니다. 파인다이닝급 복어요리 전문점인데, 런치 특선 “복국한상”으로 웨이팅이 터집니다. 대표님 메시지 한 줄이 모든 걸 말해줬습니다. “11시 30분부터 대기 시작입니다.” 그리고 잠시 뒤… 40분 대기. “당황하지 말아야 하는데…”라는 말이 오히려 더 ‘현실감’이었습니다. 점심에 40분이면, 이건 단순히 사람이 많은 게 아니라 선택받고 있다는 증거입니다. 런치특선 복국한상이 웨이팅을 만드는 이유 여기서 핵심은 한 가지입니다. 복국한상은 ‘점심 메뉴.......
공항 라운지 이용하기, 인천공항 2터미널 라운지 Gate 268 SKYHUB Lounge
해외여행의 설렘은 언제나 공항에서부터 시작되는 듯싶습니다. 그중에서도 제가 특히 좋아하는 순간은, 북적이는 출국장을 지나 공항 라운지의 문을 열고 들어서는 찰나입니다. 바쁜 일상과 분주함이 문 하나를 사이에 두고 자연스럽게 차단되고, 그 안에는 여유로운 시간만이 남아 있으니 말입니다. 이번 여행은 불쑥 떠나게 된 홍콩행. 답답한 마음도, 매서운 추위도 잠시 내려놓고 싶어 계획한 짧은 탈출입니다. 대한항공을 이용해 인천공항 제2터미널에서 체크인을 마치고, 탑승 전 여유를 즐기기 위해 향한 곳은 268번 게이트 바로 옆에 위치한 SKYHUB LOUNGE. 여러 번 방문했던 라운지지만, 오늘은 유독 발걸음이 가볍습니다. 라운지 안으.......
소니 N10 MD가 잘 돌아가는 이유!
안녕하세요 밍구입니다 어제는 알리에서 소니 N10의 층전을 도와줄 부품이 하나 도착했어요 소니 MD 10주년 생산 모델인 N10입니다 정말 매력적인 모델이죠 이 모델은 충전 거치대가 없으면 충전 및 음악 전송을 소니 N10으로 할 수가 없어요 내장배터리 때문이죠 그래서 거치대를 분실하면... 큰 이게 참... 난감한 상황이 됩니다 단종된지도 너무나 오래된 가전이라 ㅎㅎㅎ 음질은 여전히 아름답죠 소니 MD들은 음질이 생명이죠 지금의 스트리밍과 비교해도 뒤지지 않습니다 충전이 되는 이유는 알리에서 충전 크래들을 휴대용으로 만들어서 판매중이기 때문이죠 이걸 끼우니 충전이 시작됩니다 와우..... 3D 프린터로 만들었네요 소니의 워크.......
![[KYG 소상공인 성공대학] 한국 외식업에서 세계 1등 브랜드가 나오려면?](https://img.zoomtrend.com/2026/01/23/1769159850-900EFBCBF1769145945474.png)
[KYG 소상공인 성공대학] 한국 외식업에서 세계 1등 브랜드가 나오려면?
#소상공인성공대학 제주에서 돌아오는 길이었다. 바람이 세게 불었고, 바다의 색은 유난히 단단했다. 그런데 내 머릿속에 남아 있던 건 풍경이 아니라, 고깃집 한 장면이었다. 고기를 굽는 장면이 아니었다. 불꽃도 아니고, 지글지글 소리도 아니었다. 그 집은 오히려 조용했다. 조용한데, 이상하게 완벽했다. 나는 그날 제자들에게 노벨상 이야기를 꺼냈다. 과학 분야에서 왜 우리나라엔 아직 노벨상 수상자가 없을까. 노벨상은 한 사람이 평생을 걸고, 한 분야를 60년 연구해야 나오는 결과라는 말이 있다. 그리고 나는 말을 바꿨다. “그럼 외식업도 똑같이 보자.” “고깃집 하나를 제대로 만든다는 건, 결국 한 사람이 인생을 걸어 연구하는.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)
