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종로 광장시장, 박가네빈대떡 : 기름향 환상적인 빈대떡과 대왕 동그랑땡
말많고 탈많은 종로 광장시장. 일단 그 내용은 후술하도록 하고... 크고 묵직한 빈대떡은 광장시장을 대표하는 먹거리 중 하나다. 지글지글 튀겨지고 있는 빈대떡의 기름향은 근처만 지나가도 정신이 혼미해진다. 전골목을 기준으로 빈대떡을 판매하는 가게와 노점들이 곳곳에 포진되어 있다. 특히나 '박가네' 간판을 달고 있는 집이 많은데 모두 소속이 같은지는 모르겠다. 암튼 지나가다가 빈자리가 보여서 후다닥 들어갔다. 영어로 팬케이크(Pancake)라고 적힌 거 재미있네. 가게 앞 노점에서 전을 튀기고 있다. 저렇게 많이 튀겨서 쌓아놓아도 회전율이 좋으니 빈대떡도 기름도 신선하다. 1966년에 창업을 하여 3대를 이어오고 있.......
겨울 보양식 소고기 완자탕 만드는법 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리
겨울 보양식 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리 소고기 완자탕 만드는법 중식요리사 여경옥님께서 알려주신 레시피대로 따끈한 스프를 만들었어요. 다진 돼지고기 대신 소고기 완자로 만들었는데 재료도 간단하고 겨울철 건강식으로 먹기좋은 국물 요리에요. 소고기(돼지고기), 표고버섯, 청경채 3가지 재료만으로도 이렇게 맛있을 수 있다니 그저 놀라울뿐입니다. 완자탕은 담백한 맛으로 새우로만 맛을 봤는데 아들은 고기완자를 더 좋아하는것 같아요. 금방 한그릇 뚝딱 국물까지 비우더라고요. 사실 완자만들기가 어려울것 같았는데 기본 양념간만으로도 고기의 잡내없이 깔끔한 맛이 나서 깜짝 놀랐어요. [소고기 완자탕 만드는법] 2인분.......
양평 맛집 옥천면옥 맛있는 평양냉면 완자 편육도 추천
안녕하세요, 드미트리입니다. 오늘은 #양평맛집 #옥천맛집 #평양냉면 #고기완자 #편육 #사나사계곡맛집 #옥천면옥 소개할까 합니다. 아마도, 저처럼 사나사계곡 간 김에 뭘 먹어볼까 검색하다 옥천면옥으로 갈 확률이 상당히 높다고 생각합니다. 수도권 유명 계곡인 사나사계곡. 제가 '밥보다 등산' 저자 아니겠습니까? 이런 저런 산 꽤 다녔다 자부하는데요. 서울에서 그리 멀지 않고, 수량도 풍부하고, 주차장이랑 화장실 괜찮은 곳이 바로바로 사나사계곡이거든요. 여기 온 김에 뭘 먹으면 좋을까 검색하다 보니, 옥천이 평양냉면 맛집 동네더라고요? 여기는 여러 평양냉면 맛집이 있는데요. 그중에 가장 리뷰 수도 많고, 유명한 집.......
