훈제 연어덮밥 만들기 연어간장소스 홈브런치 연어 사케동 소스 냉동연어요리By 깡이맘 | 2023년 10월 23일 | 훈제 연어덮밥 만들기. 홈브런치로 먹은 연어 사케동! 한마디로 연어 덮밥을 부르는 말로 냉동 연어요리로 홈브런치를 만들었어요. 연어간장 소스만 맛있으면 밥 위에 올려주기만 하면 되는데 복잡하지 않아 언제든지 쉽게 스페샬 메뉴로 드실 수 있어요. 저는 그동안 생연어만 먹다가 이번에 처음으로 냉동 연어 요리를 해봤는데 아무래도 한번 얼린 상태로 하는 것이어서 식감 차이는 있더라고요. 생언어는 쫀쫀하고 특유의 회맛을 제대로 느낄 수 있다면 냉동 제품은 보관은 쉽지만 연어덮밥을 하면 생선살이 처지는 느낌이어서 생선회를 좋아하는 분들은 만족도가 덜한것 같아요. 이번에 맛.......훈제연어덮밥(1)연어덮밥(9)덮밥(109)덮밥만들기(28)훈제연어요리(4)연어간장소스(2)홈브런치(39)연어사케동(1)사케동(5)사케동소스(3)냉동연어요리(3)브런치(128)