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잠실 송리단길 맛집 송파 단디 대창덮밥 호르몬동 연어덮밥 사케동
요즘도 잠실 송리단길 맛집 인기가 계속 높던데요. 석촌 호수 근방이기도 하고 오밀조밀하게 구경하면서 다니는 재미도 있어 더 그런 듯합니다. 얼마 전 덮밥으로 유명한 송파 단디를 다녀왔는데요. 색다른 음식을 맛나게 잘 먹고 왔습니다. 대창 등 내장 요리 좋아하는 분들은 거의 성지급 덮밥 집으로 유명한 곳인데요. 호르몬(대창)을 직화로 구워서 밥 위에 얹은 호르몬동이 대표 메뉴입니다. 느끼함을 잡아주는 양념 소스와 꽈리고추 등으로 맛을 내기 때문에 특별히 내장 요리를 싫어하는 분들이 아니면 좋아할 만한 메뉴예요. 연어 사케동 맛집으로도 소문이 난 곳으로, 양도 많고 연어덮밥으로서 맛의 밸런스도 좋은 메뉴예요. 또 송파 단.......
연어덮밥 만들기 사케동 소스 레시피 생연어 요리
#연어덮밥 #연어덮밥만들기 #연어덮밥소스 #사케동 #사케동소스 #연어사케동 #연어소스 #연어요리 #생연어요리 '사케'는 일본어로 '연어'로 '사케동'이라하면 연어덮밥을 의미하는데요. 생연어를 밥 위에 올려서 만드는데 소스를 따로 만들어서 같이 넣고 비벼서 먹으면 맛있답니다. 연어는 비교적 손질이 쉬워서 횟감으로 구매해서 바로 썰어 먹어도 괜찮지만 약간의 숙성과정을 거치면 살이 더 쫀쫀하면서 맛있더라고요. 사케동 소스 역시 만든 건 크게 어렵지 않아요. 간단한 몇 가지 재료만 넣고 한번 끓여주면 집에서도 맛있게 만들 수 있어요. 생 연어덮밥의 경우 소스를 바로 밥 위에 올려서 먹어도 좋고, .......
연어 덮밥 만들기 사케동 소스 레시피
#연어덮밥 #연어덮밥만들기 #연어덮밥소스 #사케동 #사케동소스 #연어사케동 일본음식에는 '~동' 의 덮밥 요리들이 참 많죠. 사케동은 연어덮밥으로 요거 좋아하는 분들 많은데요. 저도 연어를 좋아하는지라 연어덮밥도 아주 좋아하는 음식 중 하나에요. 지인한테 상태 좋은 연어를 선물받아서 바로 덮밥 만들었는데 입에서 살살 녹더라고요. 잘 아시겠지만, 연어는 칼로리와 지방은 적은 반면에 단백질과 오메가-3 함량이 높을 뿐만 아니라 건강에 좋은 성분들을 많이 함유하고 있어서 슈퍼푸드로 각광받고 있는데요. 맛도 좋은데 영양까지 풍부하니 인기 있는 이유가 있어요. 사케동 만들기는 연어를 얇게 먹기 좋게 썰어준 후 밥 위.......
여의도 브라이튼 맛집 계도 여의도역 여의나루역 라멘 덮밥 추천
여의도 브라이튼 계도에서 연어사케동 먹고 온 후기입니다 📌방문일시 : 25년 1월 중순 📌총평 : 연어사케동 먹고왔는데, 양도 많고 맛있어서 다음에는 스테이크 큐브 덮밥 먹어볼 생각입니다. 작은 가게고, 일찍 안 가면 웨이팅 많고 왠지 먼저 다녀온 분들이 라멘보다는 덮밥을 추천하시더군요..? 📌영업시간 월-토: 11:00~22:00 (15:00~17:00 브레이크,21:00 라스트오더) 일 : 정기휴무 위치 브라이튼 여의도 3층 가는 길, 가게 외관 등 더현대쪽에서 브라이튼 바라보면 분식집 '뽁'이 보이는데요, 그 쪽에 보이는 외부 에스컬레이터 타고 올라가면 됩니다. (구조가 개방감이 없어서 좀 길찾기 어려워요) 사진은 2층입니다만.......
