사과보관법
Posts
4 posts
부사사과 수확시기 제철 부사 품종 청송사과
가을이 되면 마트와 과일 가판대에서 먼저 눈에 들어오는 과일이 바로 부사 사과예요. 샤인 머스캣이나 다양한 신품종 과일들이 매년 등장해도 꾸준히 우리 식탁에 오르는 것이 사랑받는 사과는 바로 부사인데요. 부사사과의 정확한 수확 시기, 제철 시즌, 부사의 특징과 품종 특징까지 정리해 드릴게요. 1. 부사사과 특징 원인? 저는 매년 가을이면 꼭 산지 직송으로 부사 사과 한 박스를 시키는데 특히 11월 중순 이후 도착하는 것은 향과 아삭함이 정말 뛰어나서 하루에 두 개씩 먹을 때도 있어요. 한 번은 가격이 저렴하다고 수확 초기인 10월 초 부사를 산 적이 있었는데 확실히 당도가 낮고 향이 약했어요. 그 후로는 11월 수확 기준으로 맛.......
청송사과 못생겨도 맛있는 부사 고르는 법 보관법
® 글·사진 by 유나스테이블 / 청송사과 못생겨도 맛있는 헤븐리팜 부사 맛있는 사과 고르는 법 그리고 보관법 청송사과가 특별한 이유 사과하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 청송이다. 청송사과가 오랫동안 명성을 유지하며 '꿀사과'로 불리는 이유는 청송 지역적 특징에 기인한다. 청송은 해발 고도가 높고 내륙 산간 지대에 위치하고 있다. 이 때문에 일교차가 매운 큰 지역이다. 사과는 일교차가 클수록 단맛이 강하다. 낮 동안 만든 영양분(당분)을 밤에 소모하지 않고 과육에 저장하기 때문이다. 이 때문에 청송사과는 다른 지역보다 단맛이 강한 것이 특징이다. 청송사과, 겨울엔 '부사' 청송사과 중 늦가을부터 수확하는.......
아리수사과 맛 당도 수확 시기 특징
사과 좋아하시는 분이라면 요즘 새롭게 등장한 ‘아리수사과’ 이름 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 당도 높은 것으로 주목받는 품종이라고 할 수 있으며 색도 예쁘고 이름도 맑고 고운 아리수 사과의 맛, 당도, 수확 시기 그리고 특징까지 자세히 알려드릴게요. 1. 아리수사과 맛 당도 맛? 1. 뜻 2. 맛 3. 당도 저는 작년 가을에 처음으로 아리수사과를 농가에서 바로 오는 걸로 샀는데요. 홍로나 부사만 먹다가 새 품종이 궁금해서 맛봤는데 첫입에 진심으로 깜짝 놀랐던 기억이 있는데 단맛이 강하고 과즙이 많았어요. 냉장고에 넣어뒀다가 아침 공복에 하나씩 꺼내 먹으면 시원한 단맛이 입안 가득 퍼지면서 하루를 상쾌하게 시작할 수 있었어요.......
사과 냉장 보관법 오래 장기 보관 남은 사과보관방법
장기 사과 보관법 남은 사과 보관 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 평소에 과일을 잘 챙겨 먹어서 냉장고에는 다양한 과일이 있어요. 아침에 먹으면 금사과라고 하고 땅콩버터와 잘 어울려서 아침에 땅콩버터랑 함께 먹으면 든든하더라고요. 크기가 크지 않은 걸 구입하니 저희 집은 먹기가 너무 좋더라고요. 작은 걸로 구입해서 까서 먹고 부족하면 또 까서 먹으면 되니 저 혼자 까먹기에도 굿~~! 집에 대왕 사과도 있는데 크기가 큰 건 잘 안 먹게 되어 냉장고에 그대로 넣어두고 있어요. 사과를 상자로 구입하거나 넉넉하게 구입했을 때 사과냉장보관법과 오래 두고 먹을 수 있는 사과 오래 보관법 보여드릴게요. 사과는 개별 포장.......
