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2025년6월18일 부건농장 일기/장마전 부안 홍산마늘 수확/홍산마늘 수확(캐는)시기는 언제?/홍산마늘판매
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 접시꽃이 아름다운 계절. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 홍산마늘 수확(캐는) 시기는...?? 홍산마늘은 만생종으로 수확 시기가 벌마늘에 비해 늦다. 마늘의 상태에 따라 빨라질수도 있고 좀늦어 질수도 있다. 6월 중순 이후면 수확이 가능하다. 마늘에 골이 생기면 수확하기... 홍산마늘을 하나 캐본 후 골이 생기면 마늘이 다 성숙해서 캘 시기가 되었다는 반증이다. 잎이 두세개 정도 남으면 수확시기... 홍산마늘은 잎이 다 마르고 윗쪽으로 잎이 두개 또는 세개 정도 남으면 수확이 가능한 시기가 된 것이다. 수확 시기가 되면 뿌리가 잘라저 나온다. 홍.......
2025년6월13일 부건농장 일기/정성을 들여 키운 부안 벌(남도)마늘 사이즈 별로 판매/마늘가격
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 활짝핀 코끼리 마늘 꽃의 아름다운 모습. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 벌마늘 판매를 하기 위해 선별작업이 있었다. 작년 9월말에 밭에 심어서 정성을 들여 키운 벌마늘이 만8개월만에 수확을하여 선별작업까지 마쳤다. 사이즈별로 선별을 해야 그동안 주문을 받은 수량등을 파악하여 판매를 할 수 있다. 부건농장 남도(벌)마늘은 밭에서 키운 밭 마늘이다. 육질이 단단하고 저장성이 뛰어난 부건농장 벌마늘. 부건농장에서 재배한 벌마늘은 밭에서 재배하고 최소한으로 물을 공급하여 육질이 단단하며 마지막으로 가리를 살포하여 저장성 또한 더욱더 높아.......
2025년6월10일 부건농장 일기/정직하게 키운 부안 양파 장마전 수확(캐기)하기/ 수확시기와 방법
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 자색양파 추대에 핀 양파꽃. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 장마가 아니라면 몇일 후 수확해야 하는 양파를 비가 오기 전 미리 수확을 한다. 일주일 정도 더 놔두었다가 수확하면 될듯했는데, 많은 비가 온다는 기상예보가 있어 아쉽지만 미리 수확을 한다. 그래도 구는 클만큼 컷기에 수확에는 무리가 없다. 생과와 즙으로 사용할 자색양파가 사이즈도 좋고 색상동 굿이다. 자색양파는 저장용이 아닌 생과나 자색양파즙을 만들기 위해 해마다 재배를 한다. 특히나 자색양파즙은 원료가 과가 단단하고 단맛이 좋은 원료가 최상의 즙이 탄생을 한다. 아무 양파.......
6월 전북 부안 가볼만한곳 변산마실길 샤스타데이지
초여름의 싱그러움이 가득한 6월, 조용히 걸으며 계절을 만끽할 수 있는 전북 부안 가볼만한 곳들을 다녀왔어요. 푸르름이 절정에 달한 시기에 찾은 부안은 숲길도, 시장도, 바닷가도 모두 저마다의 방식으로 계절을 품고 있었는데요. 부안 가볼만한곳 중에서도 특히 마음을 사로잡은 건, 은은한 전나무 숲이 반겨주던 내소사, 사람 사는 정겨움이 깃든 부안시장, 전라도의 맛이 기억에 남는 변산횟집, 향긋한 체험이 기다리던 이레농원, 그리고 순백의 향연이 펼쳐졌던 변산마실길 샤스타데이지 꽃밭이었답니다. 각기 다른 매력을 지닌 장소들 속에서 전북 가볼만한곳으로서의 부안은 조용하지만 깊은 인상을 남겼어요. 1. 노즈넉한 부안 내소사.......
