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여경래 중화풍 고추 배추볶음 만드는 법 중식 배추요리
#배추요리 #배추볶음 #중식요리 #여경래요리 #배추볶음만드는법 #볶음요리 달달한네뜨입니다. 얼마 전 여경래 셰프님이 만든 중화풍의 배추 볶음을 보고 따라 해보았어요. 마침 집에 맛있는 배추가 있어서 저녁 반찬으로 만들면 딱 좋겠다 싶어서 따라 해보게 되었답니다. 지금 딱 배추가 맛있을 시기라 배추도 볶음 요리로 만들어 놓으니 달달하니 정말 맛있더라고요. 식재료 자체가 주는 맛이 좋으면 사실 양념을 이것저것 많이 하지 않아도 맛있듯이 배추도 양념 많이 하지 않아도 아삭 달큰한 맛이 좋더라고요. 밋밋할 수도 있는 맛에 먼저 고추를 볶아서 매운맛을 살려서 볶으니 매콤한 맛이 올라오면서 더 맛있더라고요. 무엇보다 레시피가.......
배추전 만들기 배추채전 알배추전 레시피 알배기배추 요리
배추전 만들기 배추채전 만드는 법 알배추전 레시피 알배기배추 요리 거의 한 달 만에 시골살이를 왔습니다. 학교 한 학기 다니는데 주말 모임이나 행사가 많고, 연말이라 모임도 많아서 오랜만에 왔는데요. 밤에 도착해서 차가운 공기가 싸하게 코끝을 스쳐도 신선한 공기가 좋았습니다. 며칠 머물면서 힐링 하고 가려고요. 시골집 이웃 밭에 못난이 배추들이 남아있습니다. 출하하고 남은 배추들이라 뽑아 먹으라고 해서 배추 부자가 되었는데요. 동네 한 바퀴 돌면 무, 배추는 얼마든지 얻을 수 있고, 밭에 대파, 쪽파 양념도 다 있으니 배추 요리 많이 할 수 있습니다. 얼마 전에도 한 장씩 부치는 배추전 만들기 했었는데요. 이번엔 채로 썰.......
소고기배추된장국 끓이는법 배추된장국 레시피 배추요리 배춧국
소고기배추된장국 끓이는법 배추된장국 레시피 배추요리 배춧국 만드는 법 배추국 만들기 시골살이 하면 김장이 끝난 요즘은 이웃 밭에서 배추와 무를 많이 얻을 수 있어서 좋습니다. 그래서 저한테는 이맘때 흔한 식재료인데요. 구수한 된장국에 달큰한 배추를 넣어서 푹 끓이면 참 맛있습니다. 된장국 종류 많은데 이맘때 제철 식재료이면서 맛이 최고로 좋을 때 배추 된장국 끓이면 맛이 좋습니다. 구수하고 달큼한 소고기배추된장국 끓이는법 알아보겠습니다. 김장하고 남은 배추 겉잎을 미리 삶아서 우거지로 만들어 두었다가 우거짓국을 끓여도 좋은데 생배추를 넣어서 끓이는 된장국은 맛이 약간 차이가 있습니다. 배추의 식감이라든지 맛.......
알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피
알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피 하우매니네는 도시살이와 시골살이 병행해서 5도 2촌 생활을 8년째 하고 있는데요. 그래서, 시골 텃밭에서도 농사도 짓지만 전문적으로 농사지으면서 출하하고 남은 농산물들 캐가라는 이웃 농가들이 많은데요. 김장철에는 김장거리가 넘쳐나서 서로 안 가져가겠다고 하는 거 있죠. 가까운 밭에서 배추 상품 가치 있는 건 다 뽑아가고 남은 중간 크기의 속이 덜 찬 배추들은 100포기도 넘게 남았는데 다 저희 거랍니다. 얼기 전에 한두 포기씩 뽑아 먹는데, 신랑이 주말 시골살이 갔다가 3포기 뽑아와서 겉절이도 만들고 배춧국도 만들고 달달한 배추 요리를 계속 만들어 먹고 있는데요. 재.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
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