동치미국수 무동치미 육수 김치말이국수By 백호v 푸드스토리 | 2024년 1월 16일 | 음식정보제가 어릴 적에는 집 마당에 김장김치와 동치미를 항아리에 넣어 묻어두고 겨우내 꺼내 먹었어요. 요즘은 그렇게 하는 집은 거의 없지만 한겨울에 살얼음 언 무동치미를 꺼내 국수나 밥을 말아 먹던 기억이 생생하게 나고 있습니다. 직접 담지 않고 사다 먹는 집도 많지만 오늘은 오래간만에 누나네서 얻어온 동치미 육수 만들어 소면을 말아 먹었습니다. 원래 동치미국수는 겨울에 먹는 별미 중의 별미였는데요. 따뜻한 아랫목에서 얼음과 함께 있는 국물과 함께 먹는 김치말이국수는 이제는 제대로 맛보기 힘든 요리가 되었습니다. 그나마 집에서 담근 거라 어느 정도 비슷한 맛이 나서 한 그릇 맛있게 먹었어요. 가끔 김장김치를 꺼내 김칫 국.......동치미(14)무동치미(6)국수(83)김치국수(9)김치말이국수(10)동치미국수(2)동치미육수(2)김치말이국수, 미쯔칸 쯔유로 시원한 여름 쯔유요리 만들기By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 7월 30일 | 장마가 지나고 본격적인 더운 날씨에 가만히 있기만 해도 덥네요;; 더운 날씨에 시원하게 김치말이국수 한 그릇 먹고 싶어 간편하게 만들었답니다. 저희 가족들이 즐겨먹는 여름 요리인데 더운 날씨에 후다닥 만들어 시원하게 먹기에 너무 좋고요. 요즘은요~ 간편한 레시피가 인기잖아요^^ 제가 요리하면서 풍성한 맛을 낼 수 있게 해주는 미쯔칸 쯔유입니다. 미쯔칸은 200년 이상의 전통을 가진 일본의 대표 브랜드여요. 요리하면서 풍성한 맛을 낼 수 있게 도와주는 만능소스랍니다!! 다시마와 표고버섯을 끓이고 가다랭이포를 우려 맛을 내서 그런지 스키야키와 푸딩 맛의 계란찜처럼 일본요리는 물론이고 김치찌개와 전골, 간장국수 등등 마.......김치말이국수(10)쯔유요리(7)미쯔칸쯔유(1)소바(18)First123