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242 posts흑백요리사 아기 맹수 김시현 셰프의 반전 일상, 나혼산 속 찐 매력 분석!
여러분, 흑백요리사2에서 '아기 맹수'로 불리며 강렬한 인상을 남겼던 김시현 셰프를 기억하시나요? 최근 MBC '나 혼자 산다'에 출연해 그녀의 리얼한 자취 라이프를 공개하며 큰 화제를 모으고 있습니다. 방송을 보기 전에는 '셰프니까 매일 엄청난 건강식만 챙겨 먹겠지?'라고 생각했는데, 막상 뚜껑을 열어보니 우리와 다를 바 없는 친근하고 현실적인 모습이 가득하더라고요. 오늘은 화제의 중심에 선 그녀의 일상을 탈탈 털어보며 우리가 배울 점은 무엇인지 정리해 보았습니다. 아침부터 라면? 아기 맹수의 예상 밖 반전 식단 가장 먼저 시청자들을 놀라게 한 건 바로 그녀의 아침 메뉴였습니다. 흑백요리사.......
표고버섯전 만드는 법 표고버섯요리 반찬
표고버섯전 만드는 법 표고버섯요리 표고버섯요리 반찬 고기 없이 만든 표고버섯전입니다. 건강을 생각하는 식탁에 안성맞춤인 담백하면서도 영양가 높은 반찬이랍니다. 신선한 표고버섯의 자연스러운 향과 쫄깃한 식감은 살리고, 고기를 넣지 않아도 부드럽고 고소한 맛을 내는 간단한 조리법이 특징인데요. 달걀과 전분, 밀가루를 조금씩만 섞어서 부쳐도 바삭하면서 촉촉한 식감을 완성할 수 있답니다. 마른 표고버섯을 활용해서 만들 수도 있고요. 제가 만든 것처럼 생표고를 활용해서 부쳐도 좋답니다. 자투리 채소를 다져 넣어 반죽에 활용하고, 건새우를 굵직하게 다져서 부치면 식감과 영양 , 감칠맛을 모두 챙길 수 있답니다. 그냥 드셔.......
들기름 두부구이 두부부침 양념장 두부요리
들기름 두부구이 양념장 들기름 두부부침 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 두부를 상비하고 있어서 간단한 두부요리로 부쳐서 밥상에 올려요. 두부는 단백질이 풍부한 음식으로 건강을 위해 챙기면 좋은데요. 저희 아이는 들기름에 구워만 주어도 좋아해요. 구워서 양념장에 콕 찍어 먹으면 포만감이 있어서 다른 음식을 적게 먹어도 되는 장점이 있어요. 굽기 전에 소금을 뿌려서 밑간을 해도 싱거우니 양념장을 만들어서 두부 위에 올려 먹으면 싱겁지 않아서 더 맛있어요. * 재료 * 두부 1모 300g, 들기름 2큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 * 두부부침 양념장 진간장 1.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 들기름 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, .......
아침 오트밀죽 레시피 요리 오트밀 먹는법
간단하게 건강한 아침식사요리, 아침 오트밀죽 레시피 오트밀 먹는법 오트밀 요리 오늘은 오랜만에 오롯이 저를 위한 아침메뉴를 만들어봤어요. 저는 이맛이 좋기도 하고, 맛도 좋아서 선호하는편인데 희안하게도 아이들은 그다지 좋아하질 않더라고요. 무튼 귀리를 볶은 후에 부수거나 또는 납작하게 누른 음식을 오트밀이라고 하지요~ 그런데 요것도 다 같은것이 아니라 종류가 나뉘어져 있답니다. 스틸 컷, 롤드 오츠, 마지막으로 퀵 인스턴트 이렇게 나뉘는데요. 저는 그중에서도 쪄서 납작하게 눌러 만든 가장 대중적인 롤드 오츠를 활용해서 죽을 만들었어요. 오트밀에 물을 넣어 끓이다가 끓어오르면 치킨스톡 넣어 간과 맛을 맞춰주고, 계.......
