Posts
58 posts
사골 끓이는법 설렁탕 만드는 법 사골곰탕 만들기
사골 끓이는법 설렁탕 만드는 법 사골곰탕 사골국 만들기 곰국 끓이는 방법 시골살이 하면서 사 놓은 사골로 2박 3일 사골국을 끓였습니다. 요즘은 시판 파우치에 담긴 사골국 곰국도 쉽게 살 수 있지만 집에서 푹푹 고와서 만든 사골곰탕 곰국도 추억의 음식입니다. 겨울마다 가족들의 건강을 위해서 며칠씩 고와서 만드는 사골 끓이는법 알아보겠습니다. 3일 동안 끓여서 냉동해 두었다가 사골국물 요리 필요할 때 사용하면 좋습니다. 사골국물만 먹어도 좋은데 양지 고기도 삶아서 얇게 썰고 소면도 삶아 넣어서 전문점 설렁탕도 만들었습니다. 오늘 아침 든든하게 설렁탕 한 그릇 먹었더니 몸이 따뜻해져서 창문 열고, 환기도 시키고 있습니.......

백설 육수1분링 사골 코인육수 활용 부대찌개 황금레시피
백설 육수1분링 사골 코인육수 활용 부대찌개 황금레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 다양한 국물요리 또는 찌개요리에 육수를 직접 내어서 사용하기 보다는 간편하면서도 맛있고 진하게 만나볼 수 있는 고체육수를 사용하는 경우가 많아졌어요~ 솔직히 처음 맛을 보기 전에는 끓이는것보다 맛이 있겠어? 싶었는데 네~ 맛도 좋고 바쁜 일상 속에서 식사 준비할 때마다 빠르고 간편해서 좋기도 하고~ 음쓰도 줄이면서 무엇보다도 진하면서도 구수한 맛이 입맛에도 맞아서 다양한 요리에 활용해도 잘 어울리며 맛도 굿!! 그래서 아마도 저처럼 코인육수 활용하는 분들 상당히 많지 않을까 싶습니다. 그리고 손쉽고 빠르고 푸짐하게! 네이.......

한우 사골곰탕 사골육수 미역국 맛있게 끓이는법 레시피
한우 사골곰탕 사골육수 미역국 맛있게 끓이는법 직장 생활 시작하고, 이제 뭐 교육 받은지 1달도 채 되지 않았으니, 솔직히 할 수 있는게 뭐가 있겠어요. 나름대로 이런 부분들이 스트레스인데, 그래서 그런지 통 입맛도 없더라고요. 뭘 챙겨 먹고 싶은 의욕도 줄어 들고, 식욕도 줄어 들어서, 업무 할 때는 점심 시간에도 왠만하면 프로틴 드링크나 닭가슴살 한 팩 정도 먹고 말거나, 샐러드 먹고 말고, 저녁은 거의 냉동 도시락 하나 정도 먹는 선에서 끝내다 보니 몸이 좀 안좋아 지는 것이 점점 느껴지더라고요. 몸살 때문에 운동도 며칠 쉬고 그랬더니 더 활력이 떨어지는 느낌이랄까요. 저는 꼭 감기나 몸살 걸리면 죽 같은 음식 보다도 뜨.......

우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리
우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리 내일부터 설연휴가 시작되지요. 저희도 최신부부가 온다하니 사골곰탕을 끓이기 시작했어요. 장모님표 곰탕을 어찌나 좋아하는지 이번에는 먹는걸로 그치지 않고 포장해서 보내려고 준비하고 있어요. 아이들이 요즘 업무에 시달려 피곤한가보더라구요. 결혼식 이후 쉬지도 못하고 연일 강행군이라 엄마표 우거지 해장국 도 맛보이고 싶어서 끓였어요. 사골육수가 들어가면 뭐든 기본 맛은 있지만 여기에 우거지 양념을 해서 끓인 해장국은 우리동네 유명한 해장국 맛집 보다 더 맛있네요. 그저께부터 끓인 사골육수가 그렇게 진하지 않은 것 같아 다시 뼈 추가를 해서 끓이고 있어요. 한그릇이라도 진국.......


