우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리
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우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리
우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리 내일부터 설연휴가 시작되지요. 저희도 최신부부가 온다하니 사골곰탕을 끓이기 시작했어요. 장모님표 곰탕을 어찌나 좋아하는지 이번에는 먹는걸로 그치지 않고 포장해서 보내려고 준비하고 있어요. 아이들이 요즘 업무에 시달려 피곤한가보더라구요. 결혼식 이후 쉬지도 못하고 연일 강행군이라 엄마표 우거지 해장국 도 맛보이고 싶어서 끓였어요. 사골육수가 들어가면 뭐든 기본 맛은 있지만 여기에 우거지 양념을 해서 끓인 해장국은 우리동네 유명한 해장국 맛집 보다 더 맛있네요. 그저께부터 끓인 사골육수가 그렇게 진하지 않은 것 같아 다시 뼈 추가를 해서 끓이고 있어요. 한그릇이라도 진국.......
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