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집에서 간단한 요리 일주일 밑반찬 미역귀무침 밥반찬 만들기 미역귀요리
집에서 간단한 요리로 손꼽는 음식은 무엇일까요? 대부분 구하기 쉬운 가성비 좋은 재료로 만든 음식일거에요. 저희집 밥반찬으로 가족들이 좋아하는 일주일 밑반찬으로 "미역귀무침"을 만들어봤어요. 구하기 쉬운 재료는 아니어도 깨끗한 미역귀를 사오면 간식으로 먹는것도 일상이에요. 짭쪼름한 맛에 과자 대신 바삭한 식감을 즐긴다고 할까나ㅎㅎ [미역귀무침 만들기] 미역귀 110g 고추장 60g 물엿 4스푼 식용유 1스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 미역귀는 하나씩 떼어줍니다. 큰 것은 2~3등분으로 나누어주면 더 먹기 편해요. 2. 손질한 미역귀는 체망에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈서 물기를 빼주는데요. 짭쪼름하기도 하고 먼지도 한.......
미역초무침 만드는 법 미역요리 물미역초무침 만드는 법
@ 미역초무침만드는법 미역요리 물미역초무침 만드는 법 © 윤스 겨울에는 해조류를 생으로 만날 수 있는데요. 파래, 톳, 매생이, 꼬시래기, 물미역 등 꼬들꼬들하면서 톡톡 터지는 식감을 제철에 맛볼 수 있어 좋아요. 물미역은 데친 후 간단하게 초고추장 찍어 많이 먹게 되는데 초무침 양념에 무쳐주면 더 맛있죠. 미역초무침은 먼저 미역을 데쳐주고 물기를 뺀 후 고추장, 매실청, 설탕, 식초, 소금, 다진 마늘, 통깨 넣어 섞은 양념에 무쳐 주면 완성된답니다. 새콤달콤한 맛이 입맛 돋우게 되는데요. 꼬들한 식감도 좋죠. #미역초무침 만들어 보아요! 재료 : 물미역 300g, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개. 양념 : 고추장 3 큰 술, 식초 2 큰 술.......
하얀 콩나물무침 레시피 고소한 콩나물 반찬 만드는법 집반찬
하얀 콩나물무침 레시피 고소한 콩나물 반찬 만드는법 집반찬 갈수록 심심하게 무친 나물 반찬이 좋네요 마트 갔다가 콩나물이 보여서 사 왔어요 빨갛게 무친 콩나물무침을 좋아했었는데 심심하게 무친 하얀 콩나물무침이 먹고 싶어서 뚝딱 무쳐 봤습니다 콩나물을 아삭하게 삶아 간단한 방법으로 맛을 냈는데요 양념이 간단해서 맛이 깔끔하고 어떤 요리와도 잘 어울리네요 콩나물무침 레시피 재료 콩나물 300g 소금 반 스푼 다진 마늘 1/3스푼 다진 대파 2 큰 술 참기름 1 큰 술 먼저 콩나물은 잔뿌리가 많으면 가볍게 제거 후 깨끗하게 씻어서 준비합니다 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 끓기 시작하면 소금을 반 스푼 넣어 팔팔 끓입니다 물이 팔.......
시금치무침 레시피 데치기 포항초 시금치나물무침 만들기 시금치무침 요리법
시금치무침 레시피 시금치무침 데치기 포항초 시금치나물무침 만들기 시금치무침 만들기 시금치나물무침 레시피 시금치무침 요리법 요즘 맛있는 채소를 선택하라면 두서없이 시금치부터 이야기를 하게 됩니다. 맛이 가장 좋은 제철이기도 하고 무쳐만 놓아도 아이들도 잘 먹어서 자주 사다가 맛보곤 하는데요. 그 중에서도 포항초 가격이 착하길래 바로 무쳐서 내어봅니다. 10월부터 이듬해 3월까지 겨울이 제철이며 바닷바람을 맞고 자라 적당한 염분이 더해져서 맛을 더 좋게 하며 끝 부분은 특유의 붉은색을 띄는데요. 그래야 더 맛이 좋답니다. 주로 무침이나 국, 샐러드 등의 다양한 요리에 활용되며 비타민, 철분, 칼슘 등의 영양성분이 풍.......
