충주대장군

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충주 맛집 수안보 꿩요리 맛보면 입덕각!

충주 맛집 수안보 꿩요리 맛보면 입덕각!

◇◇ 충주 맛집 수안보에서 꼭 먹어야할 꿩요리는 바로 이곳에서 먹어야 함을. 일단 맛을 보면 아마도 충주 여행 때마다 찾게 될 것임이 분명하답니다. 어르신들이 좋아할만한 보양식, 꼭 먹어봐야 해요..샤르르 입안에서 녹아요~ 충주 수안보라고 하면 으레 꿩요리를 떠올리게 되는데요. 왜 이곳이 유명하게 되었을까 은근 궁금해지죠. 옛날 궁중에서도 약용, 식용으로 사랑받던 귀한 음식재료였던 꿩인데요. 1960년대 초반 야산에서 서식하던 토종꿩을 사육할 수 있게 되면서 신선한 고기를 이용한 요리가 개발되기 시작했다고 해요. 지금 소개해드릴 대장군도 1988년부터 현재까지 꿩요리를 꾸준하게 하고 있는데요. 1994년 박명자 님이 꿩.......

충주 맛집 꿩요리 전문 찾는다면 수안보 대장군으로

충주 맛집 꿩요리 전문 찾는다면 수안보 대장군으로

World made of Light|2018년 7월 22일

분명 어릴 때 한두 번 정도 제주도 서귀포 꿩요리 전문점 가본 것 같기는 한데 기억에 없을 정도로 오래되기도 했고 무엇을 먹었는지도 모르겠습니다 물론 가끔 집에서 엄마의 요리로 먹어보긴 했는데 그게 전부였던 것 같아요 그리고 성인이 되고 최근 수안보 대장군이라는 충주 맛집 에서 꿩 코스 요리를 맛보게 되었습니다충주 수안보 대장군에서 추억 속 꿩 요리 새로운 음식들로 맛보다!대장군에는 A와 B코스 딱 두 가지 메뉴만 있었습니다 저희는 A코스로 먹어보게 되었어요 내부는 깔끔했고 세 개의 방으로 나뉜 구조라고 보면 되겠는데 아마 단체 모임이나 식당의 시끄러움 등을 고려해 칸을 나눠놓은 것이 아닌가 싶습니다일단 원산지는.......