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무조림 레시피 무우조림 만들기 무반찬 무요리
안녕하세요 들꽃향기입니다. 김장 시즌이 되면 김장 재료들이 모두 맛있는 계절이에요. 배추나 무 역시 일 년 중에 가장 맛있는 때여서 어떤 요리를 해도 맛이 좋아요. 이번에는 무반찬으로 드시기에 좋은 무우조림 만들기 무우조림 레시피 보여드릴게요. 무를 썰어서 양념장을 넣고 무가 뭉근해질 때까지 포옥 끓여주면 되는데요. 멸치나 디포리가 추가되면 감칠맛이 더해져서 더 풍미 좋게 즐기실 수 있어요. 멸치나 디포리가 없다면 동전 육수 2개 넣고 끓이셔도 비슷한 맛이 나요. 제철 무 요리 무조림 만들기 시작해 볼게요. 무조림 레시피 * 재료 * 꼬마 무 1개 손질 후 440g, 디포리 35g, 대파 1큰술 정도, 물 500ml * 무조림 양념장 고춧.......
두부조림 만드는 법 오늘 저녁메뉴추천입니다!
낼이 성탄절입니다. 서로 축복해 줘야 되는 기쁜 날인데, 올해는 어쩔 수 없이 전화로 안부를 전해야 될 거 같아요. 행복하고 건강하고 편안한 크리스마스 보내시어요^^ 집콕하면서 매일 거의 같은 시간들을 보내고 있다 보니, 하루하루 시간과 날짜가 어떻게 흘러가는지를자꾸만잊게되네요. 그리고 체력도 자꾸만 힘들어져 오전 두어 시간 마트에서 장을 보고 오면은 어찌나 피곤한지ㅠㅜ 체력부터 챙겨야겠다는 생각에 어제는 전복에 인삼 넣고 삼계탕을 아주아주 건강하게 끓였답니다. 담백하면서 진하게 한 그릇 먹었더니 오늘은 좀 살거같아요ㅎㅎ 삼계탕이랑 어울리는 반찬 한두 가지는 있어야 될 듯~ 부추무침이랑 두부조림을 했어요. #두.......
제주도 쥐치 조림 "또올래 실내 포장마차"
제주도 쥐치 조림 "또올래 실내 포장마차" 제주도에서 맛볼 수 있는 특별한 음식이 몇 가지 있습니다. 그중에서도 상당히 생소한 음식이 있기도 한데요. 바로 "쥐치 조림"이라는 음식 역시도 그중에 하나로 손꼽히지 않을까 합니다. 쥐치는 일반적으로 쥐포로 만들어서 먹는 생선인데요. 제주도에서는 이렇게 쥐치를 이용해서 조림을 만들어서 먹기도 한다고 하지요. "제주도 쥐치 조림의 이름은 객주리 조림" 제주도에서는 쥐치 조림을 칭하는 다른 이름이 있다고 합..
