연구개발
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대전에 꿈의 에너지 '핵융합' 극한소재 연구개발 인프라 구축
꿈의 미래 에너지라고 불리는 핵융합, 그 핵융합 연구개발(R&D)의 중심이 대전이라는 아시나요? 대전 대덕연구개발특구에는 정부출연연구기관인 한국핵융합기술연구원(핵융합연)이 있어 우리나라를 넘어 국제 핵융합 R&D의 중추를 담당하고 있습니다. 이제 대전이 핵융합 에너지의 핵심 기술인 ‘극한소재’ 개발의 거점으로 도약할 전망입니다. 대전시는 26일 오전 시청에서 이장우 대전시장님이 참석하신 가운데 한국핵융합에너지연구원, 대전테크노파크과 ‘핵융합에너지 극한소재 개발 및 인프라 구축을 위한 업무협약’을 체결했습니다. 이번 협약은 핵융합연이 주관하는 과학기술정보통신부 ‘글로벌 TOP 전략연구단(극한 환경 혁.......
대전의 미래를 여는 정보문화산업 선도기관, 대전정보문화산업진흥원을 소개합니다!
대전시는 과학·연구 도시의 이미지를 넘어, 문화 콘텐츠와 e스포츠 산업의 허브 도시로 자리매김하고 있습니다. 이 성장의 중심에는 대전정보문화산업진흥원(DICIA)이 있습니다. 대전정보문화산업진흥원 위치: 대전광역시 유성구 대덕대로 480 (엑스포과학공원 인근) 주요 기능: 콘텐츠 기업 지원, 창업보육, 연구개발, 네트워킹 허브 대전정보문화산업진흥원은 지역 ICT·콘텐츠 산업을 지원하는 핵심 기관으로, 2001년 설립 이후 대전의 문화산업 생태계를 조성하는 데 큰 역할을 해왔습니다. 주요사업으로는 ‘디지털 혁신 추진’, ‘디지털 기반 지원’, ‘콘텐츠 사업 지원’, ‘영상게임 사업 지원’ 등이 있습니다. 그중 디지털 기반 지원.......
![[2025년 일 최고 매출 달성 축하드려요] 일신우일신, 매일 연구개발하면 최매는 기본이죠!](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[2025년 일 최고 매출 달성 축하드려요] 일신우일신, 매일 연구개발하면 최매는 기본이죠!
안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 동문 여러분 모두 축하해 주세요 항상 최고 매출을 갱신하는 제자들의 노하우를 공유해 드립니다. 아카사키일식 곽문영 오너셰프는 후쿠오카 콘셉트립에서 얻은 지식으로 대한민국에서는 먹어 볼 수 없는 특별한 복요리를 개발 중입니다 일본에서 얻은 지식에 자신이 직접 연구개발한 내용을 결합해서 A/B 테스트를 진행합니다 멘토 역할을 해 주시는 씽커는 고객만족도를 높이는 다양한 커트러리 업그레이드 작업을 진행해 주십니다 항상 인풋과 아웃풋의 생산성, 즉 성과 측정과 평가를 해야 합니다. 이런 노력의 결과, 지속적으로 최고 매출을 갱신하는 결과가 나타납니다.
돼지갈비 전문점으로 성공하기 위해 연구개발 해야 할 요소?
#투시그마효과 #개별튜터링 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 김영갑 교수의 특별한 프로젝트 ! 돼지갈비 전문점으로 성공하기 위해 연구개발 해야 할 요소 1. 부위 선정(部位選定, Cut Selection) 1-1. 핵심 연구 포인트 어떤 부위를 돼지갈비로 사용할 것인가? → 갈비뼈 주변 살(본갈비), 갈비살, 스페어립(늑간살) 세분화 필요 부위에 따라 지방 함량, 섬유질 굵기, 육즙량이 다르기 때문에 → 부위별 최적 구이 프로파일을 별도로 설정해야 함 1-2. 일본 사례 '야키니쿠 조죠엔(叙々苑)': 부위를 매우 세분화해 메뉴화 → "하라미(갈매기살)", "시로코로(소장)"처럼 이름 붙여 판매 '.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
