반찬만들기
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액젓 없이 오이무침 만들기 집반찬 레시피
액젓 없이 깔끔한 오이무침 만들기 집반찬 만들다보면 매번 자동반사로 만들던 메뉴를 좀 다르게 만들고 싶을 때가 있어요. 보통 저희집에서 오이무침 만들기엔 멸치액젓을 살짝 넣어 겉절이에 가까운데요. 오늘은 상큼한 맛을 살리고 소금에 절인 간으로만 깔끔하게 만드는법입니다. 비주얼은 평소 오이무침 만들기와 비슷해 보이는데요. 액젓 없이 무친 거라 맛이 좀 더 깔끔하면서 시원한 느낌.. 오이 겉절이 느낌보다 더 깔끔한 느낌이랄까요. 큼직한 새우 넣은 된장찌개에 꼬시래기 초무침에 깔끔하고 시원한 느낌의 오이무침 곁들이니 먹음직스러운 한상차림 완성. 눈치채셨겠지만 다음 집밥 반찬레시피는 꼬시래기 초무침이겠죠? 깔끔하게.......
두부조림 만들기 풀무원 두부 요리 레시피 가정식 반찬
“본 포스팅은 풀무원식품으로부터 제품 지원과 소정의 원고료를 제공받아 작성된 글입니다.” 가정식 반찬 두부조림 만들기 풀무원 두부 요리 레시피 매일 반찬으로도 좋은 두부 요리는 가정식 반찬으로 정말 좋은 메뉴인데요. 저는 그래서 늘 냉장고에 두부는 꼭 챙겨놓게 되더라고요. 그렇다 보니 두부에 대해서는 꼼꼼하게 체크해 챙기게 되는데요. 아무래도 인지도 높은 풀무원 두부를 자주 챙기게 되는데 이번 신메뉴는 특등급 국산콩 100%로 만든 두부로 기존 두부(자사 국산콩 두부 부침용 대비)보다 30% 더 진한 고농도의 콩물을 사용해 만들어 고소한 풍미가 제대로라고 하니 꼭 먹어봐야 하지 않을까 싶더라고요. 두부조림을 좋아하는.......
맛있는 반찬 만들기 레시피 일주일 밑반찬 종류 가정식반찬
맛있는 반찬 만들기 반찬 레시피 일주일 밑반찬 종류 가정식반찬 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 두녀석들이 개학을 하고 조금의 여유가 생긴듯 보이지만, 그럼에도 불구하고 라는 말이 절로 떠오릅니다. 아침마다 남편 도시락 준비와 함께 저녁만큼은 가족들과 함께 먹으려고 준비중이라 매일마다 주방에서 달그락 거리는 소리가 끊이질 않네요. 다만 저도 봄을 타는지 요즘 왜그리도 잠이 쏟아지는지 말이죠. ^^;; 나른한 오후 좋아하는 원두 향 가득 전해지는 커피 한잔 내려서 맛보면서 다시금 사부작 사부작 반찬 만들면서 하루를 보내는 것 같아요. 요 근래 우리집 일주일 반찬 만들기 함께 맛본 여섯가지 레시피 소개해보도록 할.......
간장 두부조림 레시피 양념장 만들기 아이 두부반찬
두부조림레시피 간장두부조림 레시피 두부조림양념장 두부조림만들기 간장두부조림 아이 두부반찬 단짠단짠 아이들 먹기 좋은 두부반찬 만들기 위해 간장두부조림 레시피 준비했다. 예전에는 쫀득한 식감을 내기 위해 전분가루를 발라서 튀긴 후 간장소스 부어서 조려냈는데 이번엔 겉은 바삭하고 속은 말랑말랑한 식감이 나도록 기름에 노릇노릇하게 부친 후에 간장두부조림 양념장 부어서 윤기나게 조려냈다. 기름에 부친 두부는 겉면이 단단해지는데 여기에 간장으로 만든 두부조림 양념장 부어 조렸더니 윤기도 좌르르 흐르고 겉바속촉 달짝지근하니 아이들 반찬으로 딱이다. 고춧가루 넣지 않고 단짠으로 두부조림 레시피 만들었지만 아이들.......
