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65 posts소녀전선. 좋아요 숫자만큼 호감도가 오르는 흥국이.manwha
출처 : 으악! 버퍼오버플로우다! 아니 그것보다 누가 흥국이에게 술을 먹인건가
도수 낮은 전통주 “전주 모주”
도수 낮은 전통주 “전주 모주”전주 한옥마을에서 유명한 먹거리가 3가지가 있습니다. 한 가지는 “콩나물국밥”이고 다른 하나는 “수제 초코파이”, 그리고 나머지 하나가 바로 “전주 모주”라고 하지요.“도수가 굉장히 늦은 전통술, 모주”모주는 그 이름에서부터 알 수 있듯이, 술은 술인데 어머니의 정성이 들어간 술이라는 것을 눈치챌 수 있습니다. 모주는 술인데, 도수가 아주 낮은 술로 알려져 있는데요.모주의 도수는 약 1도에서 2도 사이로 만들어진다고 합니다. 맥주의 알코올 도수가 약 5도 정도인 것을 생각해보면, 아주 약한 술이라는 것을 알 수 있지요.“한약 재료를 활용해서 만드는 모주”모주는 한약재료를 이용해서 만드는 술이라고 합니다. 그래서 모주에 들어가는 재료를 살펴보면, 막걸리에 한약재를 섞어놓은 듯한 느낌이 들기도 한답니다. “막걸리, 과일청, 계피, 감초, 대추, 흑설탕” 등을 활용해서 만드는 술이니 말이죠.이렇게 재료가 한약재가 들어가고, 도수도 상당히 낮기 때문에 실제로 마셔보면, “술”이라는 생각이 잘 들지 않기도 합니다. 달콤한 음료를 마시는 듯한 맛이 나기도 하지요.“전주에서 특별히 유명한 모주, 콩나물국밥과 찰떡궁합”모주는 전주에서 특별히 유명한데요. 특히, 콩나물국밥과 잘 어울린다고 합니다. 예전에 전주 사람들이 술을 마신 다음날 해장국으로 콩나물국밥을 먹으면서 뜨겁게 데운 모주를 곁들여서 마신데서 유래했다고 하지요.모주는 다른 술과 달리 “따뜻하게” 데워서 먹는 것이 일반적인데요. 간혹 여름에는 차갑게 마시기도 한다고 하지요.전주 한옥마을의 숨겨진 또 다른 먹거리가 아닐까 합니다. 전주를 방문할 일이 있다면, “모주”를 한 번 맛보는 것도 좋을 것입니다.여기까지, “전주 모주”에 대해서 한 번 살펴보았습니다.
바르샤바 여행 펍 술집으로 꼭 추천하는 Czupito
바르샤바 여행 펍 술집으로 꼭 추천하는 Czupito Warsaw에 3일 있는 동안 3일 내내 비가 왔다. 샤이쎼. 꼭 가는 날이 장날이라고 이런 머피의 법칙이 꼭 일어남. 그리고 정말 얄밉고 짜증났던건 일정 마지막 날 이제 다른 도시로 갈때 그때 이제 막 해가 쨍쨍해지고 화창해지더라. 하늘이 이렇고 날씨가 이런데 내가 뭐 어쩌겠나. 이날로 일정 잡은 내 탓이지. 내 잘못이다. 여튼 그래도 비온다고 바르샤바 여행 망치기 싫어 노력 많이 했는데. 아침 일찍부터 리넥에 있는 인어상 보러 택시까지 타고 왔는데 갑자기 폭풍 소나기. 피신한다고 잠시 인근의 레스토랑 천막에 자리했는데, 이곳 종업원이 뭐 주문할거냐고 해서 이 소나기가 쉽게 그칠.......
싱가포르 주류 구매 시간 "주류통제법"
싱가포르 주류 구매 시간 "주류통제법" 우리나라에서는 일정 연령 이상을 넘기면, 시간과 장소에 상관없이 주류를 구매할 수 있습니다. 그리고 마시는 것도 특별히 금지하는 장소만 아니라면, 자유롭게 술판을 벌일 수 있기도 하지요. 물론, 비교적 최근에는 연남동에 "경의선 숲길"에서 사람들이 술판을 벌이며 논란이 일기도 했지만요. 우리나라에서는 이렇게 주류 구매를 마음대로 할 수 있는데요. 싱가포르에서는 주류를 구매할 수 있는 시간이 제한되어 있답니다. ..
