크럼블

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추억의 소보로빵 만들기 제빵기 빵반죽 전자레인지 발효방법

향기의 행복한요리|2024년 4월 9일|음식정보

추억의 소보로빵 만들기 오랜만에 빵 만들기 레시피 들고 왔습니다. 두둥.. 그것도 추억의 곰보빵!! 옛날 빵 이름들이 죄다 좀 촌스럽잖아요. 크럼블이 듬뿍 올라간 게 울퉁불퉁하다 해서 곰보빵이라 불리던 그 흔하디흔한 제일 만만했던 그 시절 그 추억의 소보로빵 만들기. 요즘 빵지순례 한다고 베이커리 카페 유명한 곳들 다녀봐도 이 소보로빵은 어디든 기본으로 다 있더라고요. 그런데 꼭 생크림을 가득 품고 있길래 저도 짜 넣었습니다. 다소 목멕힐수 있는 소보로빵의 고소함과 촉촉한 생크림의 조화에 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이면 뭐 말이 필요 없겠죠? 오랜만에 소보로빵 만들기 했더니 음... 크럼블 상태가 영. 제 점수는요 대.......

홈베이킹(200)베이킹재료(25)제과제빵재료(3)소보로빵반죽(1)소보로만드는법(1)

[2023.12.15/DOH=>MUC] 카타르 도하/하마드 국제공항 => 독일 뮌헨/뮌헨 국제공항, 카타르항공 QR57편 기내식입니다.

오렌지군의 행복을 찾아서..|2024년 2월 2일|스포츠

카타르 도하의 하마드 국제공항은 전세계로 가는 여행자들의 허브 공항 역할을 하고 있습니다. 전세계로 가는 수많은 항공편들이 이 도하에서 연결이 됩니다. 그리고, 항공편들이 연결되는 시간은 대부분 현지시간으로 새벽입니다. 그래서 도하 시내가 사람들이 잠들어있어 조용해진 새벽 시간에 공항 터미널은 더 바쁘게 돌아갑니다. 저도 이날 이 많은 사람들 사이에서 다음 항공편을 탑승하기 위해서 이동을 했는데요. 탑승을 기다리다 보니 어느새 해가 중천에 떴습니다. 저는 아침 9시 5분에 출발하는 카타르항공 QR57편을 이용해서 독일 뮌헨으로 이동합니다. 뮌헨에 도착하는 시간은 오후 1시 25분이고 비행시간은 약 6시간 20분입니다. 장.......

퀴노아(6)QR(19)하마드국제공항(10)도하여행(109)QR57(1)

사과배 크럼블 - 더디쉬 -

오늘의 지아|2017년 1월 9일

겨울 과일인 사과와 배를 이용한 따듯한 겨울 디저트를 소개합니다. [ 재료 4인 분량 ] 배 1/2개, 사과 1개,크랜베리 16알, 버터 1큰술, 화이트 와인 2큰술, 계피 가루 1/4작은술, 설탕 1과 1/2큰술, 레몬즙 약간 오렌지 제스트 1/2개 분량, 레몬 제스트 1개 분량 *크럼블 반죽 - 밀가루 박력분 100g, 무염 버터 100g, 설탕 50g 01_ 크럼블 반죽은 휴지 시켜야하기 때문에, 먼저 준비한다. 위 분량의 크럼블 반죽을 커터기에 넣어 돌려 뭉쳐 비닐랩에 감싸 냉장고에서 30분간 휴지시킨다. 이유는 구웠을 때, 바삭한 식감을 주기 때문이다. 02_ 사과와 배는 껍질을 벗겨 슬라이스해준다. 03_ 버터를 녹인 팬에 손질한 사과, 배, 설탕, 화이트 와인.......

오렌지제스트(1)레몬제스트(1)크럼블(3)사과(215)과일크럼블(1)

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