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두유메이커 추천 간단한 두유제조기 세척 가능 백태콩 콩국물 만들기
두유메이커 추천 간단한 두유제조기 세척 가능 백태콩 콩국물 만들기 안녕하세요. 사진&IT 크리에이터 자유분방입니다. 요즘 지인들을 만나게 되면 '건강'에 대한 이야기를 자주 나누곤 합니다. 예전에는 인스턴트 음식들을 좋아했는데, 요즘은 나물이나 집 반찬 등 건강을 위한 음식들을 먹기 위해서 노력을 한다는 이야기를 하곤 하죠. 저의 경우 콩국물을 종종 먹는 편인데, 어머니가 해주던 맛이 기억에 있다 보니 마트에서 사다 먹는 것은 안 먹게 되더라고요. 이번에 셰프가 직접 운영하는 주방가전 브랜드인 '키치니스'의 두유제조기를 이용을 해서 백태콩을 이용한 콩국물 만들기를 시도를 해보았습니다. 결과부.......
백태콩 콩국수 만들기 콩물 콩국물 만들기
@ 콩국수 만들기 콩물만들기 백태콩 콩국물 만들기 © 윤스 운동 끝나고 콩국수는 매일 먹어도 질리지 않아! 하는 남편의 말이 생각나서 콩국물 파는 곳에 가보니 1~2주는 지나야 나오기 시작한다는 거예요. 백태 사놓은 게 있어서 얼른 만들어 보았답니다. 서리태로도 많이 만들지만 백태콩의 담백하고 고소한 맛도 참 좋아요. 2~3시간 불려준 후 물 붓고 끓여주는데요. 팔팔 끓기 시작하고부터 4분 정도 삶아주면 딱 알맞은 콩 삶기가 된답니다. 너무 많이 삶으면 메주 냄새가 날수 있고 덜 삶으면 비린내가 날수 있거든요. 삶은 후 찬물 보태어서 믹서에 최대한 곱게 갈아주면 콩물 완성이랍니다. 불리고 갈아준 후 차갑게 식혀주는 시간이 걸.......
한그릇음식 두부 콩국수만들기 콩국물 다이어트 국수 땅콩버터 다이어트 요리
여름이 지났음에도 생각나는 한그릇음식, 두부 콩국수를 만들었어요. 요리하고 남은 두부가 있으면 콩국물을 만들어 다이어트 국수로 먹기 좋습니다. 그렇다고 콩국물을 따로 사는건 부담스럽죠. 땅콩버터 다이어트 요리로 드실 수 있어서 먹고나서도 개운한 느낌이에요. 가 어렵고 까다롭게만 생각했는데 땅콩버터 요리로 만들면, 우유나 두유를 베이스로 피넛버터를 추가해주면 사 먹는것 이상으로 맛있어요. 예전에는 콩을 직접 갈아서 만들었는데 두유(우유)에 두부를 넣으면 고소한 콩국물이 되기때문에 다이어트 땅콩버터 요리로 최고의 음식이 됩니다. [두부 콩국수만들기 재료] 1인분 기준 소면 100g 두유(우유.......
