밑반찬
Posts
952 posts
꽈리고추 아몬드 멸치볶음 레시피 만들기
아몬드 멸치볶음 레시피 꽈리고추 멸치볶음 만들기 멸치 꽈리고추볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬이 있으면 밥상 차리기가 수월해서 떨어지지 않게 만들어 두고 있어요. 밑반찬은 변질이 쉽게 되지 않아 냉장고에 넣어두면 일주일 정도 두고 먹을 수 있고 그 이상도 보관이 가능해요. 저희 집은 잔멸치를 좋아하는데요. 오랜만에 중멸치볶음 만들기를 했어요. 멸치는 기본적인 짠맛이 있어 간을 약하게 하거나 하지 않아야 짜지 않게 완성할 수 있어요. 바삭함과 비린맛을 줄여주기 위해 마른팬에 덖어주면 좋아요. * 재료 * 중멸치 50g, 꽈리고추 25g, 마늘 23g, 아몬드 15g, 올리브오일 3큰술, 맛술 미림 1큰술, 설.......
간단 계란장조림 만들기 레시피
간단 계란장조림 만들기 레시피 추천! 꿀팁을 적용하면 계란 속까지 간이 스며들어요. 국민밑반찬 계란장조림 레시피 간단 버전 이렇게 만들면 간단하지만 실패 없이 만들어지더라고요. 비법 공개합니다! * 주의사항* 1)계란은 삶기 전에 미리 상온에 꺼내 찬기를 없애주세요. 완숙 10분 이상 반숙은 8분 정도입니다. 2) 계란에 칼집을 내주면 간이 속까지 스며들어요. 3)대파 굽는 팁과 표고버섯 꽈리고추 같은 부재료를 넉넉하게 넣어주면 간장 국물 감칠맛이 좋아요. 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 계란 한 판을 구입했을 때 가장 효율적이고 맛있게 활용하는 팁이라고 하면 밥반찬으로 계란장조림 만들기 한 통 해두는 게 아닐까 싶은.......
황태채무침 고추장무침 북어채무침
황태채무침 레시피 황태채 고추장무침 레시피 북어채무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 북어채는 집에 상비하고 있는 식재료에요. 한 봉을 구입하면 양이 넉넉해서 오래 두고 먹을 수 있어요. 저희 집은 술을 좋아하지 않아서 해장국을 끓여 먹을 일은 거의 없지만, 북어를 넣고 국을 끓여 먹으면 시원한 맛이 좋아서 한 번씩 끓여 먹어요. 북어채는 주로 국을 많이 끓여 먹고 양념을 넣고 무쳐 먹어요. 고추장 양념을 넣고 무쳐 먹으면 반찬으로 먹기에 좋아요. * 재료 * 황태채 50g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 감자전분 0.5큰술, 진간장 1큰술, 미림 1큰술, 참치액 0.4큰술, 고춧가루 0.5큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2.5큰술, 참기름 0.......
소고기반찬 장똑똑이 볶음 만드는 법 아이들 반찬 밑반찬 종류
소고기반찬 만들기 장똑똑이 볶음 만드는 법 아이들 반찬 밑반찬 종류 작업실 있는 상가에 저희 주 거래하는 고깃집이 있는데요. 소 들어오는 날 기다렸다가 육회감을 사다가 먹고는 하는데요. 먼저는 육회로 조금 먹고 남아서 김치냉장고에 넣어두었는데, 육회로 먹기는 뭐 해서 오늘 밑반찬을 만들었는데요. 아시는 분 많지 않으실 텐데 장똑똑이라고 소고기 볶음을 밑반찬으로 만드는 전통 요리가 있거든요. 소고기 볶음인데 이름이 짱똑똑이에요. 흑백 요리사의 임성근 셰프님은 삼겹살이나 돼지고기로 만들었다는 거 본 적이 있는데요. 소고기로 채로 만들어서 장조림처럼 밑반찬으로 먹는 요리에요. 소고기반찬 중 밑반찬으로 좋은 장똑똑.......
