장똑똑이
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소고기반찬 장똑똑이 볶음 만드는 법 아이들 반찬 밑반찬 종류
소고기반찬 만들기 장똑똑이 볶음 만드는 법 아이들 반찬 밑반찬 종류 작업실 있는 상가에 저희 주 거래하는 고깃집이 있는데요. 소 들어오는 날 기다렸다가 육회감을 사다가 먹고는 하는데요. 먼저는 육회로 조금 먹고 남아서 김치냉장고에 넣어두었는데, 육회로 먹기는 뭐 해서 오늘 밑반찬을 만들었는데요. 아시는 분 많지 않으실 텐데 장똑똑이라고 소고기 볶음을 밑반찬으로 만드는 전통 요리가 있거든요. 소고기 볶음인데 이름이 짱똑똑이에요. 흑백 요리사의 임성근 셰프님은 삼겹살이나 돼지고기로 만들었다는 거 본 적이 있는데요. 소고기로 채로 만들어서 장조림처럼 밑반찬으로 먹는 요리에요. 소고기반찬 중 밑반찬으로 좋은 장똑똑.......
