연잎밥만들기냉동
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연잎밥 만들기 재료와 냉동 보관까지 사찰음식 보양식 영양밥 레시피
연잎밥 만들기 재료와 냉동 보관까지 사찰음식 보양식 영양밥 레시피 글 사진 gemma 생연잎을 만날 수 있는 7~9월 꼭 연잎밥을 만들고 있어요. 만들어 냉동 보관해두면 하나씩 꺼내 먹기도 좋고 햇반 대신 맛있는 영양밥으로 활용하기도 좋아서 간단하게 영양과 향기 가득한 풍성한 식탁을 만들 수 있어요. 시판 제품을 사서도 먹어봤지만 잡곡이나 콩이 과하게 들어가 제 입맛엔 맞지 않더라고요, 그래서 좋아하는 재료만 골라 직접 만들어 먹는 게 더 맛있더라고요. 사찰음식 배울 때 스님께서 연잎밥은 향을 살려야 한다고 하셨는데 특히 향을 온전히 느낄 수 있도록 단호박 같은 향이 강한 재료는 빼고 담백하게 구성을 했습니다. 전기밥솥으.......
