Posts
29 posts
배추전 만들기 밀가루 부침개 반죽 양념장 배추 활용 요리 만드는법
배추는 한국인의 밥상에 꼭 필요한 메인 식재료로 사계절 먹을 수 있어요. 그런데 김장 시즌을 비롯해 겨울에 먹으면 맛이 더 좋은데요. 재료 본연의 단맛과 아삭함을 그대로 느낄 수 있는 배추전 만들기 밀가루 반죽 레시피로 소개합니다. 다른 재료 없이 밀가루만 조금 입혀 부치는 거라 아삭한 식감과 함께 재료의 단맛을 그대로 느낄 수 있어 한겨울 요리로 적당한데요. 시든 잎도 맛있게 먹을 수 있어 냉장고 정리하기 좋은 배추 요리입니다. 아이들 간식으로도 좋고 술안주 하기도 좋은 거라 간단하게 한잔하고 싶을 때 부쳐 드시면 좋을 거예요. 배추전 양념장은 심플하면서도 기름진 맛과 잘 어울리게 만들면 좋은데요. 청양고추의 톡 쏘.......
알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피
알배기 배추전 만들기 배추요리 알배추전 간장 레시피 하우매니네는 도시살이와 시골살이 병행해서 5도 2촌 생활을 8년째 하고 있는데요. 그래서, 시골 텃밭에서도 농사도 짓지만 전문적으로 농사지으면서 출하하고 남은 농산물들 캐가라는 이웃 농가들이 많은데요. 김장철에는 김장거리가 넘쳐나서 서로 안 가져가겠다고 하는 거 있죠. 가까운 밭에서 배추 상품 가치 있는 건 다 뽑아가고 남은 중간 크기의 속이 덜 찬 배추들은 100포기도 넘게 남았는데 다 저희 거랍니다. 얼기 전에 한두 포기씩 뽑아 먹는데, 신랑이 주말 시골살이 갔다가 3포기 뽑아와서 겉절이도 만들고 배춧국도 만들고 달달한 배추 요리를 계속 만들어 먹고 있는데요. 재.......
알배기 배추전 만들기 알배추전 만드는법
#배추전 #배추전만들기 #알배추전 #알배기배추전 #배추전만드는법 안녕하세요. 달달한 네뜨입니다. 어제오늘 날씨가 스산한 게 꼭 비가 올 것 같은 날씨네요. 그래서 집에 있는 알배추로 배추전 만들기를 했어요. 전 종류도 참 많은데 배추전은 이만의 매력이 있어서 가끔 생각이 나더라고요. 보통 전을 만들 땐 재료를 작게 잘라서 반죽에 넣고 섞어서 부쳐주는데요. 배추전 만들기를 할 땐 잎을 그대로 살려서 부치는 게 모양도 예쁘고, 먹을 때도 길게 찢어서 먹는 게 더 맛있게 느껴져요. 알배추전 만드는 법은 약간의 팁이 필요해요. 배추 줄기 부분의 두께가 잎하고 달리 도톰해서 그 부분을 눌러줘야 반죽도 골고루 붙고 잘 부쳐져요. 그.......
봄동전 바삭한 부침개 반죽 배추전 만드는법 봄동 요리 막걸리 안주 추천
바삭한 부침개 반죽 봄동전 봄동요리 막걸리 안주 추천 봄동 배추전 만드는법 추운 겨울을 이기고 나온 채소가 '봄동'이 아니었던가요? 요즘은 날씨도 들쑥날쑥해서인지 제철 식재료를 구분하는것도 쉽지 않는것 같아요. 마트에 시장에 나오는 채소로 만들면 제철 음식이 되는 편한 세상이에요. 그런 의미에서 바삭한 봄동전 (배추전) 만드는법 꿀팁 공유해드릴게요. 사진만 봐도 군침 꿀꺽 삼켜지죠? 노릇노릇하게 구워져서 막걸리 안주로 딱 좋은 음식이기도 하죠. 굽자마자 따뜻할 때 얼마나 많이 먹었는지 배가 불러도 젓가락을 놓치 못해 미련을 가졌다는 뒷담이ㅎ 초록초록 고소한 봄동은 배추의 일종으로 보통 2~3월에 수확하는.......
