귤종류
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제철과일 제주 레드향 보관방법 후숙법 그리고 맛있게 먹는 법
도랑조코농장 제주레드향 지금 제철인 제주레드향! 달콤한 맛과 풍부한 과즙 탱글탱글한 과육의 제주과일 보관방법, 후숙법 그리고 맛있게 먹는 법까지 정리했습니다. 도랑조코농장 제주레드향 얼마 전, 도랑조코농장의 레드향을 받았다. 처음 농장 이름을 듣고서는 '이게 무슨 의미일까?'라는 궁금증이 생겼다. 도랑은 제주도 방언으로 '들' '벌판'을 뜻한다. '조타'는 제주도 방언으로 '좋다'를 뜻한다. 즉, 조코는 '좋고'를 뜻하지 않나 생각한다. 즉, '우리 밭이 좋아서 과일이 맛있다'라는 마음을 표현한 농장명이 아닌가 생각했다. 이곳의 가정용 레드향은 2가지 크.......
12월제철음식 다우렁 효돈감귤 타이벡 제주 감귤 황금향 맛 차이 비교 귤종류 겨울제철음식
다우렁 효돈감귤 타이벡 제 주 감귤 황금향 맛 차이 비교 겨울이 되면 자연스럽게 손이 가는 과일 중 하나가 귤인 것 같습니다. 이맘 때 더 맛이 좋은 감귤, 은은하게 퍼지는 상큼한 향도 좋고, 한입 베어 물었을 때 입안 가득 퍼지는 산뜻한 단맛까지 계절을 편안하게 즐기게 해주는 과일이라 매년 이맘때가 되면 제주 귤을 찾아보게 되더라고요. 요즘은 농가마다 다양한 품종을 선보이면서 선택의 폭이 훨씬 넓어졌고 같은 감귤이라도 농법과 품종에 따라 맛과 식감이 꽤 다르게 느껴져서 어떤 귤을 고르느냐에 따라 그날의 만족감도 달라지는 느낌입니다. 최근에는 다우렁, 효돈감귤, 타이벡과 같은 농법 명칭부터 황금향처럼 품종 이름까지 다.......
