염장 꼬시래기
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초간단요리 꼬시래기무침 만드는법 저녁반찬 해초무침 염장 꼬시래기 요리
초간단요리 저녁반찬 해초무침 염장 꼬시래기 요리 꼬시래기무침 만드는법 간단하지만 입맛을 돋울 수 있는 맛있는 반찬을 소개합니다. 오독오독이는 식감이 특징인 꼬시래기는 탄수화물, 무기질, 단백질 등이 풍부하여 장건강에 도움이 되는 해조류인데요. 열량이 낮아 다이어트식 음식으로도 손꼽히는 해조류에요. 꼬시래기 요리는 무침이나 볶음으로 많이 먹는데 보통 염장을 해서 판매하기때문에 찬물에 15~20분 정도 담가 짠맛을 빼준 후에 20~30초 정도 데쳐주면 됩니다. 새콤달콤한 초고추장으로 무쳐도 되고 젓갈 양념을 베이스로해서 깔끔하게 먹을 수 있어요. 겨울이 제철인데 요즘은 계절 상관없이 먹을 수 있어서 좋아요. 꼬시래기는.......
