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소인배(小人輩).com | 2020년 11월 18일 |
백종원 “초간단 1분 라볶이 레시피”요리연구가이면서, 사업가, 유튜버이기도 한 백종원 선생님은 “백종원의 요리비책”이라는 채널을 통해서 초간단 라볶이 레피시를 공유했습니다.진라면을 이용해서 아주 간단하게 만들어 먹는 라볶이 레시피를 공유했는데요. 아래에서 한 번 자세히 살펴보도록 하겠습니다."라볶이 재료"1. 진라면 순한맛 1개2. 대파 약 1/3대 (30g)3. 물 1과 1/2컵 (270g)4. 황설탕 1큰술 (12g)5. 고추장 1큰술 (20g)“초간단 라볶이 레시피”초간단 라볶이 레시피이다보니, 필요한 재료 역시도 굉장히 단순한 편입니다. 라면 하나와 설탕과 고추장만 있으면 만들 수 있는데요.위에는 “대파”가 포함이 되어 있지만, 영상에서 공개한 내용에 따르면, 대파가 없으면 굳이 넣지 않아도 된다고 합니다. 있으면 좋은 정도라는 것이지요.“진라면 순한맛과 가장 잘 어울리는 라볶이”백종원 선생님의 라볶이 레시피는 진라면 순한맛과 가장 잘 어울립니다. 스프는 약 1/2정도에서 최대 2/3까지 넣으면 된다고 하지요. 아래에서 본격적으로 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다.“진라면을 이용한 라볶이 레시피”1. 물 270g (약 1컵반) 정도를 넣고 끓입니다.2. 스프를 약 1/2에서 2/3정도를 넣고, 건더기 스프를 넣습니다.3. 물이 끓어오르면 면을 넣고 끓입니다.4. 파가 있으면 파를 넣고, 없으면 넣지 않습니다.5. 고추장과 설탕을 넣습니다. (설탕은 달겠다 싶을 정도로 넣습니다.)6. 위의 재료를 넣은 다음에 국물이 쫄 때까지 끓입니다. 만약, 면이 덜 익었는데, 물이 다 졸아버렸다면, 물을 조금씩 더 넣으면서 끓여주면 됩니다.면이 적당히 익으면, 맛있게 시식을 하면 됩니다. 위의 레시피에서 핵심은 스프를 1/2정도만 넣고, 설탕과 고추장을 과감하게 넣는 것이 포인트라고 합니다.집에서 라볶이가 먹고 싶을 때, 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피입니다. zoomtrend