오뎅

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간장 어묵볶음 레시피 촉촉한 오뎅볶음

간장 어묵볶음 레시피 촉촉한 오뎅볶음

간장어묵볶음 어묵볶음레시피 간장어묵볶음레시피 오뎅볶음레시피 촉촉한 오뎅볶음 날씨가 더운 데다 습도도 높아서인지 요즘 주방에 들어서는 게 일이네요. 단시간에 만들 수 있고 입맛도 살려주는 든든한 밑반찬 종류 없을까 고민하다 쫄깃한 식감이 일품인 어묵을 활용해서 어묵볶음 만들기 레시피 준비했어요. 손질한 재료에 양념 넣고 볶아주면 끝이라 마땅한 밥반찬 없을 때 좋은 메뉴에요. 촉촉한 오뎅볶음 꿀팁 몇 가지를 정리하면 비린내 완화를 위해 재료 손질에 신경 쓰고 균일한 맛이 나도록 조리 과정을 체크해서 풍미와 식감을 유지하는 것이 핵심입니다. 제가 알려드리는 포인트 보면서 따라 하면 간장어묵볶음레시피 실패 없이 완.......

김치어묵탕 레시피 어묵 김치국 만들기 오뎅 김칫국 만드는 법

김치어묵탕 레시피 어묵 김치국 만들기 오뎅 김칫국 만드는 법

김치어묵탕 레시피 어묵 김치국 만들기 오뎅 김칫국 만드는 법 겨울에 자주 끓여 먹는 김치국인데, 어묵 몇 장 남은 거로 어묵국 끓이려는데 신랑이 김치넣고 끓인 칼칼한 김치어묵탕 좋아해서 만들었습니다. 아침에 해장으로도 김칫국은 속이 개운해지는 매력이 있는데요. 작년 김장김치 묵은지 넣고 끓였더니 개운하고 칼칼한 맛이 더 좋습니다. 술안주로도 어묵탕이 안주로 좋은데요. 집에서 끓일 때 신김치 넣어서 끓이면 또 나름대로 투박하지만 어묵 건져 먹고 김칫국 떠먹는 맛이 있습니다. 겨울에는 김치국을 자주 끓여 먹는데, 김장김치가 푹 시어서 김치가 많을때 끓여 먹는 국인데요. 겨울 아니어도 칼칼한 국물의 김칫국은 항상 좋은.......

포항 죽도시장, 회와 대게 외에도 먹거리 천국

포항 죽도시장, 회와 대게 외에도 먹거리 천국

traveling boy|2025년 2월 7일|등산

어판장의 공영주차장 죽도시장 죽돌이 필자는 시장에 방문할 때마다 운하 건너편에 있는 공영 주차장에 차를 댄다. 어판장이 있는 주차장은 늘 주차 웨이팅을 해야 하기 때문이다. 하지만 이날은 비도 오고 사람도 적을 것 같아서 어판장의 공영주차장으로 차를 몰고 왔다. 역시나 사람도 많고 차도 많다. 다행히 웨이팅은 안 했지만 4층까지 차를 올려야 했다. 정면으로 포항 운하와 송도동 일대가 내려다보인다. 높은 곳에 있으니 뷰도 좋네. 엘리베이터가 너무 느려서 계단을 이용. 죽도시장 어판장 조용한 주차장에서 1층으로 내려오면 이세계로 진입하는 듯이 갑자기 시끄럽고 왁자지껄한 시장통이 펼쳐진다. 주차장의 1층은 죽도시장 내에.......

25.01.23 - 부산 중구 부평동 장우손 부산어묵 깡통시장 본점 (지인으로부터 받은 설날 명절 선물)

25.01.23 - 부산 중구 부평동 장우손 부산어묵 깡통시장 본점 (지인으로부터 받은 설날 명절 선물)

지난주에는 집으로 난데없이 웬 처음 보는 택배가 하나 도착을 하였었습니다. 회사에서 한창 일하고 있을 때 날아온 카톡 메시지 하나. #장우손어묵 ?? 이때가 명절 연휴가 코앞이었을 때라 와이프가 명절 때 먹으려고 제 이름으로 사 놓은 것인 줄만 알았었죠. ㅎ 그렇게 퇴근 후 집에 들어오게 되었는데 와이프가 제 앞으로 택배가 하나 도착을 하였다면서 얘기를 하는 겁니다. 자기가 주문을 한 것이 아니라면서 말이죠. 헐??? 😳😳 이건 저 역시도 주문을 넣었던 기억이 전혀 없기에 혹시 택배가 잘 못 온 건가 싶어서 보내신 곳 찾아 전화도 넣어보았어요. 보내신 곳 주소를 쭉 훑어보니 #장우손부산어묵 #깡통시장본점 으로 지도 검색.......