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괴로웠던 오사카 감성돔 루어낚시 겨울 낚시 포인트 극한의 좌절
무한 도돌이표가 시작된 오사카 감성돔 루어낚시 슬픔의 겨울 낚시 이야기 스타트!! 저 다리 좌측은 간사이 공항 우측은 린쿠 프리미엄 아울렛 여기서 복어 입질 1회를 받았고 루어를 피하는 감성돔을 수십 마리 보았는데.. 이걸 쪼다엽한테 이야기하자.. 자기는 잡을 수 있을 것 같다고 ㅋㅋㅋ 숙소가 오사카 피싱 쇼가 열리는 INTEX 앞 그랜드 프린스 호텔 오사카 베이였기에.. 갈 때는 근사한 식당을 기대하고 갔지만.. 영업을 길게 하는 별점 높은 식당을 찾기도 어려웠기에.. 희망을 갖고 찾아간 맥도날드 난코포트타운점 아침부터 맥모닝 먹으러 갔는데 신기한 건.. 처음 본 맥도날드 광경이었음 현지 어르신분들이 많이 이용하셔서 그런지.......
내만권 갈치 낚시 시즌도 점점 저물어 가는 듯 (경남 창원 진해 행암 도시어부호 선상낚시)
계절이 바뀐다고 계절풍이 엄청 심하게 부는 요즘입니다. 사실 지난 주말에도 날씨가 무척 안 좋았었죠. 어지간해서는 그냥 지난주는 집에서 쉴까 하다가 그래도 시즌이 이제 해봐야 얼마 남지 않았다는 생각에 또 아쉽지 않겠습니까? ㅎ 그래서 일요일 낮에는 느긋하게 집에서 쉬다가 저녁이 다 되어 슬슬 또 바다로 나서 보았네요. 당일이 아무래도 일요일에서 평일로 넘어가는 #밤낚시 라 이곳저곳 선사에 자리는 상당히 많았는데 막상 요즘 #갈치낚시 조황이 시들하다 보니 출항 자체를 못 하는 선사들이 상당수입니다. 그나마 출항을 나가는 선사 중 하나인 #진해 #행암 의 #도시어부호 를 초이스. ㅎ 집을 나서면서 전화로 예약 말.......
일본 최초 복어 공인 1호점, '슌판로(春帆楼)' 메뉴에서 배우는 외식 브랜딩 전략
#외식업컨셉기획자과정 #메뉴북디자인 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 일본 최초 복어 공인 1호점 '슌판로(春帆楼)' 메뉴에서 배우는 외식 브랜딩 전략 소상공인 및 예비 외식 창업자 여러분, 안녕하십니까? 김영갑 교수입니다. 오늘은 단순한 메뉴판 한 장이 어떻게 한 레스토랑의 역사와 철학, 그리고 독보적인 브랜딩을 담아낼 수 있는지 보여주는 아주 훌륭한 사례를 소개해 드리고자 합니다. 바로 일본 야마구치현 시모노세키에 위치한 '슌판로(春帆楼)' 본점의 복어 코스 요리 메뉴입니다. 이 메뉴판은 단순한 음식 목록이 아니라, 외식 경영자가 반드시 배워야 할 컨셉, 스토리텔링, 경험 디.......
각산동맛집 신서복어 점심특선 #내돈내산
신서복어를 내돈내산으로 3번 체험으로 한번... 이번에는 내돈내산으로 다녀왔어요 우리동네 복어집이 2군데 있는데 우리가족 취향은 여기가 더 우리 취향이라 자주오게 되네요 올때마다 만족스러웠어요 남편씨가 먹는걸 아무거나 먹지 못해 속이 덜 자극적이면서도 덜 씹어도 되는 메뉴로... 복어집을 왔어요 점심특선 1인 18000원짜리로 시켰어요 반찬들도 정갈하게 나오고요 복껍질도 나와요 복지리 나왔어요 국물이 정말 정말 시원해서 좋더라고요 나는 식초도 넣고 복불고기도 너무 기름진거 보다 요게 딱 좋더라고요 복불고기 원조집에서 먹어보았는데 내취향이 아니었는데.. 요건 먹기 딱 좋더라고요 두테이블 나눠서 먹어요 아빠랑 막내.......
