복어
Posts
8 posts
수서역 맛집 늘복집에서 마주친 식객 허영만과 임창정! 역대급 복어맛집 후기
수서역 맛집 늘복집에서 마주친 식객 허영만과 임창정! 역대급 복어맛집 후기 수서역 인근에서 오랫동안 자리를 지켜온 단골집, 늘복집 수서본점을 찾았다. 이번 방문은 매우 특별했다. 얼마전에 수료한 고려대학교 미래교육원 AI온라인마케팅 최고경영자과정(고마최고) 19기 원우님들과 함께하는 저녁 식사 자리였기 때문이다. 강의실 밖에서 만나니 더욱 특별한... 안녕하세요. 베스트셀러 자기계발서 『동두천 장미미용실』 저자, 2015년 국내 처음으로 고려대학교 미래교육원에 온라인마케팅 최고경영자과정(20기 모집 중)을 개설하고, 전문가과정(20기 모집 중)과 함께 정원 초과, 조기 마감의 신화를 이끌고 있는 세계 유일 실행부여가 이.......
괴로웠던 오사카 감성돔 루어낚시 겨울 낚시 포인트 극한의 좌절
무한 도돌이표가 시작된 오사카 감성돔 루어낚시 슬픔의 겨울 낚시 이야기 스타트!! 저 다리 좌측은 간사이 공항 우측은 린쿠 프리미엄 아울렛 여기서 복어 입질 1회를 받았고 루어를 피하는 감성돔을 수십 마리 보았는데.. 이걸 쪼다엽한테 이야기하자.. 자기는 잡을 수 있을 것 같다고 ㅋㅋㅋ 숙소가 오사카 피싱 쇼가 열리는 INTEX 앞 그랜드 프린스 호텔 오사카 베이였기에.. 갈 때는 근사한 식당을 기대하고 갔지만.. 영업을 길게 하는 별점 높은 식당을 찾기도 어려웠기에.. 희망을 갖고 찾아간 맥도날드 난코포트타운점 아침부터 맥모닝 먹으러 갔는데 신기한 건.. 처음 본 맥도날드 광경이었음 현지 어르신분들이 많이 이용하셔서 그런지.......
내만권 갈치 낚시 시즌도 점점 저물어 가는 듯 (경남 창원 진해 행암 도시어부호 선상낚시)
계절이 바뀐다고 계절풍이 엄청 심하게 부는 요즘입니다. 사실 지난 주말에도 날씨가 무척 안 좋았었죠. 어지간해서는 그냥 지난주는 집에서 쉴까 하다가 그래도 시즌이 이제 해봐야 얼마 남지 않았다는 생각에 또 아쉽지 않겠습니까? ㅎ 그래서 일요일 낮에는 느긋하게 집에서 쉬다가 저녁이 다 되어 슬슬 또 바다로 나서 보았네요. 당일이 아무래도 일요일에서 평일로 넘어가는 #밤낚시 라 이곳저곳 선사에 자리는 상당히 많았는데 막상 요즘 #갈치낚시 조황이 시들하다 보니 출항 자체를 못 하는 선사들이 상당수입니다. 그나마 출항을 나가는 선사 중 하나인 #진해 #행암 의 #도시어부호 를 초이스. ㅎ 집을 나서면서 전화로 예약 말.......
일본 최초 복어 공인 1호점, '슌판로(春帆楼)' 메뉴에서 배우는 외식 브랜딩 전략
#외식업컨셉기획자과정 #메뉴북디자인 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 일본 최초 복어 공인 1호점 '슌판로(春帆楼)' 메뉴에서 배우는 외식 브랜딩 전략 소상공인 및 예비 외식 창업자 여러분, 안녕하십니까? 김영갑 교수입니다. 오늘은 단순한 메뉴판 한 장이 어떻게 한 레스토랑의 역사와 철학, 그리고 독보적인 브랜딩을 담아낼 수 있는지 보여주는 아주 훌륭한 사례를 소개해 드리고자 합니다. 바로 일본 야마구치현 시모노세키에 위치한 '슌판로(春帆楼)' 본점의 복어 코스 요리 메뉴입니다. 이 메뉴판은 단순한 음식 목록이 아니라, 외식 경영자가 반드시 배워야 할 컨셉, 스토리텔링, 경험 디.......
