보관법
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물없는 오이지 담그는법 물없이 만들기 보관법
물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 만들기 오이지 보관법 여름에 밑반찬으로 준비하기에는 딱 좋은 물없는 오이지 만들기 버전인데요. 매번 이렇게 만드는 편인데 3일만 숙성을 하면 되기 때문에 빠르게 먹을 수 있죠. 3일 완성 물없이 오이지담그는법 이라고 해도 더 오래 숙성을 시켜도 상관이 없답니다. 오도독 아삭거리는 식감까지 살아서 맛있게 먹을 수 있습니다. 이런 절임 반찬을 만드는 분들은 가시오이가 아니라 백오이로 만드는 것이 좋습니다. 오래두고 먹기에는 아삭하고 괜찮거든요. 오이를 상처없이 잘 세척을 해줘야지 실패 확률을 확 줄여서 물없는 오이지 만들기 가능하답니다. 손질부터 담그는 부분까지 올려둘테니까 한번.......
초당옥수수 찌는법 전자레인지 찜솥 보관 냉동 보관법 먹는법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 저희 가족 모두 초당옥수수를 너무 좋아하는데요. 1년 365일 전문점에서 한 달에 3번은 간식으로 사다가 먹는 것 같습니다. 초당의 뜻은 당도가 높다는 의미라고 해요. 작물의 특징은 아삭한 식감과 풍부한 수분 함량, 달콤한 맛인데요. 여기서 특이한 점은 생으로 먹을 수 있다는 점입니다. 그래서 샐러드에 잘라 넣어 먹기도 하지요. 하지만 날것의 풋내에 예민한 분들은 전자레인지 또는 찜솥에 넣고 짧게 열을 가해 찐 후 먹는 것이 좋습니다. 생산자분께서 추천하는 가장 맛있게 먹는 방법은 찜기에 쪄서 먹는 방법이더라고요. 물론 개인의 입맛은 다 다르니까요. 자신의 입맛에 맞는 방.......
부추 효능 손질 씻는법 보관법 데치기 알려드립니다.
부추 효능 손질 씻는법 보관법 데치기 알려드립니다. 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름에는 모든 채소들이 싱싱하고 가격이 저렴해 장 볼 때 저도 모르게 많이 구입하게 되는 것 같습니다. 특히 부추는 구입 후 바로 소분해 냉장 보관하지 않으면 금방 시들고 물러 버리는데요. 이번 글에서는 효능부터 손질, 씻는법, 보관법, 데치기까지 알려드리겠습니다. 효능 부추의 성질은 따뜻하고 맛은 맵고 떫습니다. 영양성분으로는 비타민A, B1, B2, C 등이 풍부하게 들어 있습니다. 게다가 당질의 대부분은 포도당과 과당의 단당류이고 유황 화합물로 독특한 향과 맛의 풍미를 지니고 있습니다. 생으로 섭취하면 통증을 완화하.......
키위 효능 영양 보관법 맛젤 제스프리 점보골드키위 자르기
본 포스팅은 맛젤로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성하였습니다. 키위 효능 키위 보관법 키위 영양 골드키위 새콤달콤 부드러운 맛이 매력인 키위는 식이섬유, 칼륨, 엽산 등 영양이 풍부한데다 디저트, 샐러드, 타르트까지 활용도도 높아 무더운 날씨 먹기 좋은 상큼한 과일이죠. 5~10월까지 제철이라 즐기기 좋은데요. 특히 6월부터 8월 사이 당도와 식감이 최상이라 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기랍니다. 오늘은 맛젤에서 데려온 점보 골드키위 소개부터 키위 영양 및 후숙, 보관법까지 알려드릴게요. 제가 키위를 좋아해서 아침마다 먹고 있는데 골드키위는 그냥 먹어도 맛있지만 숙성을 하면 더욱 달콤하고 맛있게 즐길 수 있다.......
