보관법
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여름 김밥 단촛물로 상큼한 초김밥 만들기 식중독 피하는 재료 사용법
여름 김밥 단촛물로 상큼한 초김밥 만들기 식중독 피하는 재료 사용법 gemma 며칠 전부터 입맛이 뚝 떨어질 만큼 더워졌죠. 그럴수록 왜 자꾸 상큼하고 시원한 여름 김밥이 생각날까요? 어렸을 때 엄마가 새콤달콤하게, 아삭아삭한 식감으로 만들어 주시던 딱 그 맛이 그리워지더라고요. 하지만 이런 날씨엔 괜히 만들었다가 쉽게 상해버릴까 걱정도 되고. 그래서 오늘은 빠르게 상할 걱정 없이 즐길 수 있는 단촛물로 간을 맞춘 초김밥 만들기를 소개해 드릴게요. 무엇보다 식중독을 피하는 재료 사용법과 보관법까지 꼼꼼히 담아 정리했는데요, 여름철에도 안심하고 먹을 수 있는 김밥 레시피랍니다. 여름철 식중독, '손보구가세'로.......
토마토 보관법 세척 익히기 토마토 오래 보관법
저속노화 식단으로 운영하거나 다이어트하는 분들은 토마토를 많이 드실 거예요. 빨갛게 익을수록 의사 얼굴이 파랗게 된다는 속담도 많이 들어 보셨을 텐데요. 보통 500g 팩부터 3~4kg 박스 단위로 구매하기에 토마토 보관법이 중요합니다. 가장 먼저 상하는 꼭지를 제거하고 수분을 없애는 방법으로 해야 하는데요. 영양성분을 더 많이 섭취하고 맛도 좋게 먹으려면 실온 보관이 제일 좋습니다. 물론 양이 많은 경우 토마토 오래 보관법으로 냉장이나 냉동해서 두면 되고요. 덜 익은 것들을 숙성시켜 빨리 먹으려면 토마토 익히기 방법으로 해주면 됩니다. 껍질째 먹는 과채라 토마토 세척도 중요한데요. 특별히 어려운 점은 없어요. 코스트코.......
미숫가루 타는법 맛있게 우유 미숫가루라떼 만들기 보관법
미숫가루타는법 맛있게 우유 미숫가루라떼 만들기 보관법 미숫가루 맛있게 타는법 어릴때 좋아하고 찾아서 맛보던 음식이 시간이 지나면서 추억이 되고~ 그러면서 다시금 찾게 되는 경우가 많은데요. 특히 여름철이면 학교 갔다와서 엄마가 델몬트병에 넣어둔 시원한 보리차를 꺼내서 미숫가루를 달달하고 진하게 타주시던 기억이 납니다. 학교 다녀와서 출출하던차에 든든히 맛볼 수 있고, 특유의 고소한맛이 너무나 좋았던 추억이 있는데요. 그래서인지 다른때보다 여름철이되면 그 맛을 잊을수가 없어 간식대용으로 또는 식사대용으로 아침에 챙기곤 한다죠~ 다만 요즘은 물을 끓여서 먹지 않기에 정수물을 활용하기보다는 좀 더 고소하게 맛.......
썬드라이드 토마토 만드는 법 방울토마토 말리기 보관법
썬드라이드 토마토 만드는 법 방울토마토 말리기 보관법 여름철 넘쳐나는 방울토마토, 어떻게 활용하고 계시나요? 신선하게 먹는 것도 좋지만, 오래 두고 즐기기엔 썬드라이드 토마토만 한 게 없죠. 달큼한 풍미가 응축된 썬드라이드 토마토는 파스타, 샐러드, 브루스케타 등 다양한 요리에 감칠맛을 더해줍니다. 무엇보다 방울토마토를 자연스럽게 건조해 만드는 만큼 보존성도 뛰어나고, 조미까지 해두면 즉시 활용 가능한 만능 재료로 변신한답니다. 오늘은 오븐과 에어프라이어로 손쉽게 따라 할 수 있는 썬드라이드 토마토 만들기부터, 방울토마토 말리기 팁과 썬드라이드 토마토 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 남는 방울토마토가 있다면.......
