아침식사
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브런치 만들기 집에서 홈브런치 오믈렛 오픈 토스트
브런치 만들기 집에서 홈브런치 오믈렛 오픈 토스트 좋은 아침입니다. 또 한 주의 시작입니다. 장마철이라 약간 흐렸는데 주말에 밤새 내리던 비는 소강상태지만 습한 날씨 때문에 눈뜨자마자 에어컨을 켜야 활동이 가능한 날씨인데요. 밤새 제습기도 물이 가득 차 물 비우기 하는 일로 하루를 시작하게 되는군요. 덥다~ 덥다~ 그래도 지나고 보면 또 언제 더웠냐는듯이 시간은 그렇게 빨리 지나가기도 합니다. 우리 조금만 참고 힘내서 마음만큼은 활기차게 한 주 시작해 보아요~^^ 더운 여름날엔 한식으로 끓이고 볶고 지지고~ 이것저것 반찬 챙겨내기가 귀찮기도 한데요. 아침엔 간단하게 브런치 스타일의 한 접시 요리로 시작해 보세요. 스크.......
완두콩스프 만들기 간단한 아침식사 메뉴 완두콩 요리
간단한 아침식사메뉴 완두콩스프 만들기 완두콩요리 간단한아침메뉴 간단한 아침식사메뉴 종류로 부드럽고 따스한 스프종류 좋아서 계절마다 나오는 야채를 활용해서 스프만들기 한다. 이번에는 초록색이 예쁜 완두콩을 3kg 넉넉히 사다가 콩알을 까서 얼려두면서 얼마는 빼두었다가 완두콩스프 만들기 했다. 미리 콩을 삶아두면 만드는데 오래 걸리지 않고 간단한 아침메뉴 만들기 할 수 있다. 재료 완두콩 2컵(400ml), 감자 1개, 양파 1/2개 버터 20g 물 150ml, 우유 200ml, 생크림 100ml 소금 0.3~0.5스푼, 통후추 갈아서 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 3~4인분 / 조리시간 : 30분) 완두콩은 알만 떼어낸 후 깨끗하게 씻어서 소금 반 스푼 넣고.......
스크램블에그 만들기 주말 브런치 메뉴 홈브런치 계란요리
스크램블에그 만들기 주말 브런치 메뉴 홈브런치 계란요리 어제는 도시살이 오늘은 시골살이 환경이 확 다른 삶을 살고 있는데요. 어제 아침에 신랑 아침 메뉴로 챙겨준 브런치 스타일의 한 접시 요리입니다. 요즘 관심 갖고 공부?하는 메뉴들이 샌드위치 브런치, 샐러드인데요. 지인이 창업을 준비해서 눈여겨보고 있다가 알려줄 거 알려주고 싶어서요. 덩달아 저도 배워지는 게 있고요. 원래 한식 좋아하고 제일 많이 만드는 것도 한식이라서 모르는 분야는 일부러 관심 갖고 공부해야지요. 시골살이 하면서 호박잎이니 오이지무침이니 포스팅하고, 종일 시골에서 나는 재료들로 시골밥상 차려 먹다가 갑자기 도시 스타일의 홈 브런치 소개합니.......
아기 고구마스프 만들기 삶은 고구마 요리 간편 아침식사 대용
아기 고구마스프만들기 삶은 고구마 요리 아침식사대용 간편아침식사 속이 까끄러운 아침에는 간단한 아침식사대용 메뉴로 고구마스프 만들기 하면 좋다. 생고구마부터 익히려고 하면 시간이 걸리는데 삶은고구마요리 활용하면 만드는데 오래 걸리지 않는다. 우유와 생크림을 넣고 끓이면 부드럽고 고소해서 아기 고구마스프 먹이기에도 좋고 간편아침식사 메뉴로도 좋다. 나는 생크림이 있어서 그걸 활용했지만 우유만 넣고 만들어도 된다. 재료 삶은 고구마 2개 300g 양파 1/2개 (100g), 우유 300ml, 생크림 200ml 버터 10g, 소금 4꼬집, 넛맥 약간(생략가능), 통후추 갈아서 (난이도하 / 3인분 / 조리시간 : 20분) 고구마는 미리 삶아서 껍질.......
