다이어트 밥
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다이어트 밥 귀리밥 짓기 잡곡밥 비율 귀리쌀 먹는법
건강관리 식단으로 운영할 때 샐러드, 반찬, 채소 요리 등으로 먹는 것도 중요하지만 한국인의 밥상에 필요한 다이어트 밥도 도움이 많이 됩니다. 흰쌀밥만 잡곡밥으로 바꾸어 먹어도 도움이 많이 되는데요. 다양한 종류를 번갈아 먹으면 지루하지 않고 지속할 수 있을 거예요. 저는 넉넉하게 귀리밥 짓기 해서 냉동 보관하면서 먹고 있는데 익숙해지니까 이제 흰밥만 먹으면 어색하게 되더라고요. 귀리 먹는법이 서양에서는 볶은 후 압착해서 오트밀로 다양하게 먹고 있고요. 우리나라에서는 단단한 겉껍질을 벗긴 후 귀리쌀과 백미를 섞은 귀리밥으로 주로 먹고 있습니다. 전기압력밥솥을 사용하면 쉽고 간편하게 지어 먹을 수 있으니 자주 드.......
저속노화 식단 파로쌀 통곡물 밥하기 다이어트 밥 식사법
건강에 대한 관심이 높아지면서 현미, 잡곡밥에 대한 비중이 높아지고 있습니다. 저속노화 식단이 유행하면서 렌틸콩 밥과 함께 다양한 통곡물 밥도 많은 분들이 드시기 계실거예요. 퀴노아, 아마란스와 함께 고대 곡물인 파로쌀도 슈퍼푸드로 부상하면서 많이 드시는데 다이어트 밥이나 요리 재료로도 활용되고 있습니다. 파로쌀과 백미를 반씩 섞어 저속노화 밥으로 지어 봤는데요. 몇 번 지어 보면서 각자 입맛에 맞게 식감을 조절하면 맛있게 먹을 수 있겠더라고요. 두 곡물의 비율, 불리는 시간과, 물양, 조리법 등으로 부드러운 정도를 조절할 수 있어 취향에 맞게 드실 수 있을 겁니다. 오늘은 백미와 반씩 섞어 전기압력밥솥으로 지었는.......
렌틸콩밥 솥밥 레시피 저속노화밥 다이어트 밥 무쇠솥밥 하는법
렌틸콩은 콩류가 갖고 있는 영양성분들이 있어 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 혈당 조절에도 좋아 저속노화밥의 기본으로 렌탈콩밥을 많이 먹고 있습니다. 압력밥솥으로 지어도 좋지만 고압으로 지어 살짝 무른 식감으로 되기 때문에 오늘은 무쇠솥밥 하는법으로 지었어요. 잡곡으로 지을 때 백미도 함께 섞어지어 먹는 경우가 많은데요. 다이어트 밥으로 짓기 위해 렌틸콩 40%, 귀리 40%, 백미 20% 비율로 지었어요. 처음에는 입맛에 딱 맞지 않아 다소 어색한 맛이었는데, 자주 먹다 보니 구수한 맛도 좋고 식감도 괜찮아 주요 식단으로 활용하고 있습니다. 다른 재료로 지을 때도 솥밥 레시피에서 중요한 부분은 물양과 불 조절 및 시간인.......
