Posts
50 posts
꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막 삶는법 꼬막 양념장 꼬막무침
꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 만들기 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 만들기 꼬막 양념장 만들기 꼬막무침 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 맛있는 꼬막이 나오는 시즌이에요. 저희 신랑이 좋아해서 제철이면 즐겨 먹게 돼요. 마트에 장을 보러 갔는데 마트에서는 알이 작은 것만 있어서 아쉽더라고요. 그래도 울서방님이 좋아하니 한망 구입해 봅니다. 해산물은 신선도가 중요하니 많이 사 놓았다가 못해 먹으면 버려야 하니 저희 집은 먹을 만큼만 구입하는 편이에요. 삶아서 양념장만 뿌려 먹어도 맛있지만, 비빔밥을 만들어 먹으면 더 꿀맛~~! 저희 신랑이 꼬.비를 좋아해서 외식할 때도 종종 사 먹는 메뉴 중에 하나에요. 꼬막 양념장을 만.......
꼬막 삶는법 삶기 꼬막무침 꼬막비빔밥 양념장 만들기 레시피 꼬막 해감 요리 11월 제철 해산물
꼬막 삶는법 삶기 꼬막무침 꼬막비빔밥 양념장 만들기 레시피 엄지척 꼬막 해감 요리 11월 제철 해산물 크~ 진짜 양념장이 기가 막혀! 매번 맛있어! 지금부터 한창 맛있어지기 시작한 11월 제철 해산물 꼬막요리 메뉴 중에서도 꼬막비빔밥 양념장 만들어서 슥슥 비벼서 먹어주면 박수 받습니다. 일단 가장 기본적인 꼬막 삶는법 부터 알아두셔야 하는 부분이며 꼬막해감 이것도 알아두시면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁이기도 합니다. 동전, 소금물 이 두가지만 기억을 하시면 됩니다. 꼬막무침 양념장 만들면서 절반은 꼬막무침 만들기 하시고 나머지는 밥 한그릇과 같이 비벼서 꼬막비빔밥 만들기 완성을 해서 즐기면 됩니다. 11월 제철 해산물 야.......
꼬막전 만드는법 꼬막요리 꼬막부침개 튀김가루 부침개 양념장
꼬막전 만드는법 11월부터 3월까지가 제철인 꼬막은 겨울 입맛을 제대로 볼 수 있는 별미 요리로 즐길 수 있어요. 껍질째 있는 것을 많이 사시겠지만 코스트코에서 자숙으로 파는 1kg짜리 한 팩 사 왔더니 편리하고 다양한 꼬막요리를 하게 되었습니다. 지난번에는 무침으로 만든 후 비빔밥으로 만들어 먹었는데요. 오늘은 꼬막전 만드는법으로 맥주 안주로 만들어 맛있게 먹었어요. 쫄깃한 식감이 기본이 되고 양파, 파프리카의 아삭함이 더해지면서 청양고추의 매콤함이 살짝 드러나는 맛이 되었습니다. 여기에 맛을 배가 시켜주는 비법은 바로 부침개 양념장인데요. 몇 가지 양념을 더해주었더니 전 간장소스로 조합이 잘 맞았습니다. 밀가루.......
꼬막무침 비빔밥 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막요리
꼬막무침 비빔밥 만들기 손질하기 번거로운 면도 있어 좋아하는 재료지만 자주 만들어 먹지 않는 요리가 있어요. 그런데 이번에 코스트코에서 손질되어 자숙된 상태로 된 1kg 팩을 사 와서 다양한 꼬막요리를 만들어 먹고 있습니다. 먼저 꼬막비빔밥 만들기 해서 맛있게 먹었는데요. 야채를 듬뿍 넣은 것에 차이가 있지만 강릉에 있는 유명한 전문점 메뉴와 비슷하게 만들었어요. 역시나 맛이 좋아요. 양이 많아 한 번에 다 먹지는 못하고 200g씩 소분해서 남은 것들은 냉동 보관해 주고 차례로 만들어 볼 겁니다. 우선 꼬막무침 양념장을 만든 후 밥과 함께 비벼주는 레시피예요. 가끔 통조림 사다 만들곤 했었는데요. 양이 넉넉하게 들어가지 않.......
