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도토리묵밥 도토리 묵사발 만들기 육수 칼로리 다이어트 저녁 메뉴 레시피
다이어트 저녁메뉴, 도토리 묵사발 만들기! 오랜만에 따뜻한 국물의 도토리묵밥 한그릇을 먹었어요. 그러고보면 여름에는 묵사발 육수로 냉면육수로 시원한 도토리 묵사발을 먹을 수 있고 겨울에는 멸치육수에 끓이면 국수와 다른 도토리묵 요리가 됩니다. [도토리 묵사발 만들기] 1인분 기준 도토리묵 300g 김치 1/3컵 (80g) 단무지 2줄 (30g) 계란 1개 김가루 2스푼 설탕 1/2티스푼 참기름 1스푼 멸치육수 500g (코인육수 1알) 국간장 1/2스푼 참치액 1/2스푼 1. 계란 1개는 지단을 만들어주는데 잘 풀어준 후에 식용유 살짝 두른 팬에 약불에서 얇게 구워주면 됩니다. 뒤집을 때는 나무젓가락 하나로 휘리릭 뒤집어주는게.......
