Posts
15 posts
고구마튀김 만들기 고구마 튀김반죽 명절 고구마전 만들기
바삭한 고구마튀김 만들기 명절 고구마전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울에 먹는 고구마 요리는 너무 맛있어서 간식으로도 즐겨 먹고 있어요. 저희 집은 튀김 종류를 참 좋아하는데요 기름을 넉넉히 넣고 퐁당 담가서 튀겨도 좋지만, 후라이팬에 전을 부치듯이 부쳐도 바삭하고 맛있습니다. 그렇게 만들면 기름 소모량을 줄일 수 있는 장점이 있어요. 겉바속촉으로 시판 과자 부럽지 않을 정도로 바삭바삭하고 맛있습니다. 따뜻할 때 먹으면 완전 꿀맛이에요. * 재료 * 밤고구마 1개 → 손질 후 265g, 튀김가루 200cc, 물 150ml, 까나리액젓 0.6큰술, 부침가루 3큰술, 비닐봉지 1. 고구마 준비 후 물에 세척하기 고구마는 1개 준비했어.......
냉동 오징어튀김 만들기 명절 바삭한 오징어 튀김반죽 만드는법
냉동 오징어튀김 만들기 명절 바삭한 오징어튀김 만들기 바삭한 오징어튀김 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 튀긴 음식을 좋아해서 종종 튀김 요리를 해 먹어요. 튀긴 음식은 무조건 맛있어서 출출한 오후의 간식으로도 딱~~! 명절이 다가와서 명절 튀김 종류로 준비하시는 분들도 계실 것 같아서 명절 오징어튀김 만들기를 했어요. 물기가 있으면 주변으로 튈 수가 있으니 물기 제거를 잘해주셔야 하고, 냉동된 것보다 생물 오징어를 사용하면 식감이 부드러워서 더 맛있게 즐기실 수 있어요. * 재료 * 오징어 1마리 → 손질 후 120g, 튀김가루 2큰술, 포도씨유 * 반죽 만들기 튀김가루 100cc, 물 100ml, 까나리액젓 0.4큰술 1.......
명절 쥐포튀김 만들기 칼로리 바삭한 튀김반죽 명절 튀김종류
명절 튀김종류 만들기 명절 쥐포튀김 만들기 바삭한 튀김반죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 튀김 종류를 좋아해서 종종 쥐포를 튀겨 먹곤 해요. 주말에 입이 심심할 때 주전부리로 좋고, 먹다 보면 새우과자처럼 자꾸만 손이 가요. 튀김종류는 물기가 많으면 튀길 때 신경이 많이 쓰이는데 물기가 없어서 튀기기도 쉬워요. 이번에 명절 튀김종류로 만들어 보았답니다. 쥐포튀김 칼로리는 작은 접시 40g 기준으로 153kcl 정도 돼요. 튀김은 칼로리가 높으니 적당히 드시는 센스~~! 바삭하게 튀기는 방법 보여드릴게요. * 재료 * 쥐포 3장 76g, 튀김가루 200cc, 물 200ml, 까나리액젓 0.4큰술, 튀김가루 3큰술 정도, 포도씨유 30.......
