Posts
8 posts연근 샐러드 만드는법 흑임자 드레싱 소스 만들기
오늘은 건강함과 고소함을 동시에 채워줄 특별한 샐러드를 준비했어요. 바로 아삭한 식감이 매력적인 연근 샐러드에요. 보통 연근이라고 하면 단짠한 조림을 먼저 생각하게 되지만, 이렇게 흑임자 드레싱 소스와 함께 버무리면 신선한 샐러드로 연근 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있어요. 어떤 소스에 버무리느냐에 따라 맛이 조금은 다르지만, 이번에는 흑임자를 넣어서 고소함을 살리고 사과를 더해서 상큼함을 추가해 보았답니다. 연근 구멍 사이사이에 고소한 흑임자 소스가 듬뿍 배어들어 한 입 먹으면 입안 가득 퍼지는 풍미가 참 좋아요. 주로 한정식집에서 먹는 고급 요리 느낌이라 손님 초대 요리에 내놓아도 맛과 비주얼 면에서 손색이 없.......

육개장 칼국수 서오릉 맛집 서오릉면 흑임자면 자가제면 솔직후기
육개장 칼국수 서오릉 맛집 서오릉면 흑임자면 자가제면 솔직후기 서오릉 맛집 중에서 칼국수를 베이스로 독특한 맛의 식당이 있어서 다녀왔어요. 서오릉면은 자가제면 흑임자면을 사용하고, 계절 메뉴에 육개장 칼국수도 있고, 고기튀김에 비빔국수에 초계국수까지... 알면 알수록 재미있는 식당. 오늘의 맛집은 " 서오릉면 "입니다. 위치 영업정보 ⭕ 서오릉면 위치는 도로변이긴 하지만, 신경 써서 가지 않으면 쉽게 지나치기 좋은 곳에 위치하고 있었어요. 식당이 식당스럽지 않고, 전원주택 같은 느낌이 많이 나더라고요. 주차는 마당에 가능했어요. 매장 소개 서오릉면이라는 간판이 보이시죠. 런닝맨 촬영지라고 되어 있는데, 사.......

방울 토마토샐러드 소스 참깨 흑임자 드레싱 만들기
@ 흑임자 토마토샐러드 소스 만들기 방울토마토샐러드 소스 참깨 흑임자드레싱 만들기 참깨 흑임자소스 만들기 © 글, 사진 / 윤스 방울토마토, 브로콜리, 달걀 조합으로 요즘 샐러드 자주 챙기는 편인데요. 기본 샐러드 재료는 같지만 드레싱을 바꿔주면 늘 색다르게 먹는 기분이 들더라고요. 오늘은 깨소스를 만들어 보았는데요. 고소한 깨 두 가지를 섞어주고 들기름도 넣어주니 고소함이 정말 좋아요. 다이어트 레시피로 먹는다면 마요네즈는 저칼로리나 비건 제품을 사용하면 좀 더 부담 없이 먹을 수 있을 거예요. 흑임자드레싱 만 만들면 샐러드만들기 는 쉬워요. 흑임자, 참깨를 2:1 비율로 섞어주고요. 절구나 믹서를 사용하여 곱게 갈아.......

집반찬 만들기 흑임자 연근샐러드 만드는법 연근 손질법 들깨무침 연근요리
집반찬 만들기 연근 들깨무침 연근손질법 연근요리 흑임자 연근샐러드 만드는법 집에서 매일 먹는 밥상은 단순히 끼니를 해결하는 자리가 아니라, 몸과 마음의 건강을 지켜주는 출발점이 되어야 합니다. 매일 반복되는 식사일수록 영양의 균형을 고려하고, 제철 재료를 다양하게 활용하는 것이 음식을 만드는 주부로서 해야 할 일인 것 같아요. 그래서 집반찬 만들기는 특별한 요리가 아니라 일상의 습관인 것 같아요. 오늘은 뿌리채소 가운데 아삭하고 담백한 맛이 매력적인 연근요리로 '흑임자 연근샐러드'를 만들었는데 연근 들깨무침이라 더 맛있는것 같아요. 연근 요리를 할 때 가장 신경 써야 할 부분이 바로 연근 손질법인데요.......


