자두

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자두청만들기 스테비아 수제 과일청 자두에이드

자두청만들기 스테비아 수제 과일청 자두에이드

자두청만들기 스테비아 수제 과일청 자두에이드 날씨가 무더운 날의 연속입니다. 신랑이 서울서 내려왔는데 서울도 한차례 소나기가 내렸답니다. 시골은 어제 비가 몇 시간 왔는데도 아직까지 더위와 싸워야 합니다. 며칠 전에 자두청만들기 해서 냉장고에 넣어두고, 탄산수를 시골집으로 박스로 주문해서 냉장고에 차게 두었다가 오늘 자두에이드를 만들어 마셨습니다. 찬 음료 한두 잔은 꼭 마시게 되니 집에서 건강한 수제 과일청 만들어 드시면 일반 청량음료 보다 낫지 싶습니다. 설탕 대신 스테비아를 넣었는데, 여러 가지 스테비아 써 봤는데 개인적으로 개운한 맛은 백설 제품입니다. 외국 가서도 스테비아, 트루비아 많이 사 와서 먹어.......

자두청 만들기 자두요리 자두에이드 만들기

자두청 만들기 자두요리 자두에이드 만들기

자두청 만들기 자두요리 자두에이드 만들기 여름에는 제철과일이 달고 맛있어서 즐겨먹곤하는데요. 새콤달콤한 자두를 사둔게 많아서 과일청을 만들었어요. 자두의 맛과 향이 풍부해서 설탕 비율에 맞게 자두청 만들기 하면 든든하게 맛볼 수 있고 탄산수를 부어 시원한 에이드로 마시기도 좋아요. 저처럼 양이 넉넉해서 보관해서 먹기위해 만들거나 당도가 떨어질 때 과육에 설탕을 버무려서 녹인 뒤 소독한 유리병에 담아 숙성해주면 새콤달콤하게 즐길 수 있어요. 자두는 세척하여 설탕비율로 버무려 숙성해주는데 이 때 상큼한 레몬을 같이 넣으면 색도 곱고 맛도 풍부해집니다. 간단한 레시피로 자두청을 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준.......

여름 제철 과일 체리자두 7월에만 맛볼 수 있는 달콤한 과일

여름 제철 과일 체리자두 7월에만 맛볼 수 있는 달콤한 과일

REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 7월 중순까지만 맛볼 수 있는 특별한 여름 제철 과일 요즘 사람들을 만나면 첫인사가 '너무 덥지?'란 말이다. 어렸을 적에는 여름이 이토록 덥지 않았는데 요즘은 바람 한 점 없는 경우도 허다하다. 어렸을 적 기억하는 시골의 여름. 덥기는 하지만 바람 솔솔 부는 곳에서 여름 제철 과일들을 신나게 먹었던 기억이 있다. 유독 과즙이 줄줄 흐르는 것이 여름 과일의 특징이다. 무더운 계절에 꼭 필요한 것이었다. 다양한 여름 제철 과일 중, 새콤달콤한 맛이 좋은 것이 자두이다. 달콤한 맛도 좋지만, 새콤한 맛도 있어 한두 개 먹고 나면 피곤함도 싹 사라지는 듯했다. .......

자두 효능 말린자두 건자두 효능에는 차이가 있을까?

자두 효능 말린자두 건자두 효능에는 차이가 있을까?

퇴근한 신랑이 검은 봉지 하나를 건네주더라고요 열어 보니 탐스러운 자두가 쏙! 여름이면 빠질 수 없는 과일 중에 하나가 바로 자두죠 비타민 C가 풍부하고 식이섬유와 안토시아닌 폴리페놀 등의 영양소가 함유되어 있어 건강에도 좋은 과일인데요 오늘은 자두 효능 알아보고 말린자두와 건자두 효능까지도 함께 알아봅시다 자두 효능 변비 해소 수용성 식이섬유가 풍부하고 식이섬유와 소르비톨 이사틴 성분이 풍부해 변비 해소에 도움을 줍니다 피로 해소 및 면역력 강화 비타민C와 구연산 세로토닌 성분이 풍부해 피로회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다 안티에이징 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지 및 안티에이징에 도움을 줍니다 혈액 순.......