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매운 토란국 만드는 법 고기 없는 토란 요리 레시피
매운 토란국 만드는 법 고기 없는 토란 요리 레시피 가을 제철 식재료들이 많습니다. 시골 논에 심어 놓은 토란을 지난 주말에 캤다고 신랑이 한 번 끓여 먹을 만큼 챙겨왔습니다. 어려서부터 먹던 토란이라 해마다 이맘때면 토란을 캐서 저장해 두고 먹는데요. 주말에 연세 많으신 큰 시누님도 시골집에 오셔서 신랑이랑 같이 한 냄비 끓여 먹을 정도로 좋아하는 음식입니다. 약간 미끈거리는 건 있어도 감자와 비슷한 맛의 토란은 찜, 조림, 국으로 조리해 먹는데요. 이번엔 빨간 무국처럼 토란국 만드는 법 알려드립니다. 저는 결혼 전에는 먹지 않았던 음식인데 결혼하고 시댁 식구들이 좋아해서 먹기 시작한 음식인데요. 시골집이 산 아래 외.......
추석 토란국 만드는 법 소고기 토란국 추석음식
소고기 토란국 만드는 법 추석 토란국 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가을은 토란이 나오는 계절이에요. 저희 신랑이 감자를 참 좋아하는데 토란이 감자와 비슷하다면서 좋아해서 소고기를 넣고 국을 끓여 보았어요. 껍질을 벗길 때에는 고무장갑을 끼고 손질하셔야 간지럽지 않아요. 독성과 아린맛이 있어 껍질을 벗긴 후에는 쌀뜨물이나 소금물에 삶아준 후 요리에 활용해 주셔야 해요. 추석음식으로 차례상에 올리실 분들은 파와 마늘은 패스하면 되고, 넣고 끓이는 분들도 있으니 이 부분은 취향껏 하시면 될 것 같아요. * 토란국 재료 (2인분) * 토란 손질 후 200g, 소고기 150g, 동전 육수 2개, 무 130g, 동전육수 2개, 대파 2큰술, 다.......
들깨 토란탕 만드는법 토란국 토란요리 토란손질
들깨 토란탕 만드는법 무우 토란국 토란요리 토란손질 인근에 오일장날이 있는 날이면 구경 가는 것 좋아해서 주말 나들이 삼아 가곤 하는데 그때 사다 둔 토란으로 토란탕 들깨가루 넣고 끓였더니 구수하고 별미네요. 알감자 같은 토란 뿌리를 처음에는 어찌 먹지 했는데 어릴 때부터 먹어 본 남편은 맛있다고 좋아하는 음식이라 해서 사 와서 끓였는데 저도 토란 한 개를 건져 맛보니 감자와 다른 부드러운 식감이 괜찮더라고요. 들깨 토란탕을 끓여 병원에 보냈더니 옹심이 잘 먹었다고 간병인님이 엄마 옆에서 말씀하시더라고요. 옹심이인 줄 아셨나 봐요. 자주 안 먹어본 사람은 모르는 들깨 토란탕 만드는법 오늘은 무우 토란국 레시피인데.......
