도토리묵전
포스트: 2
Posts
2 posts
도토리전 만들기 묵가루 부침개 요리
도토리전 만들기 묵가루 부침개 요리 언제 여름이었나 싶게 아침, 저녁으로 추워서 시골집은 벌써 전기장판 켜고 잤습니다. 두툼한 긴팔은 어제부터 꺼내 입고, 비 온 뒤 확실히 가을이 성큼 다가왔습니다. 어제 휴일에 시골집에 있는 재료로 뭔가 만들어볼까 하고 여기저기 식재료들 점검해 보았는데 셋째 시누님이 도토리 주워서 도토리묵 가루라고 주셨는데 찰기가 덜해서 묵이 잘 안되는 가루가 있어서 부침개 만들 때나 넣어야지 하고 저장해두었는데요. 그래서, 시골에 있는 채소들 골고루 썰어 넣어서 도토리전 만들기 했습니다. 묵 전문점에 있는 부침개 메뉴인데 채소나 김치 넣고 부쳐 놓으면 색은 거무틔틔해도 구수한 묵가루 맛이 좋.......
도토리묵전 만드는 법 도토리묵 요리 만들기 전 종류 레시피
도토리묵전 만드는 법 도토리묵 요리 만들기 전 종류 레시피 도토리묵을 썰어서 전 부쳐서 먹으면 맛있습니다. 쫀쫀한 직접 쑨 도토리묵은 그냥 양념장만 찍어 먹어도 맛있습니다. 그래도 또 특별한 맛으로 즐기고 싶으시다면 오늘 알려 드리는 도토리묵전 만들기로 새로운 맛에 도전해 보시기 바랍니다. 저는 그냥 양념장으로 만들지 않고, 깻잎을 가늘게 채 썰어서 만듭니다. 도토리묵과 깻잎의 조화는 이루 말할 수 없죠. 진짜 맛있으니 도토리묵 요리 꼭 만들어 보세요. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 도토리묵전 재료 도토리묵 1모 부침가루 적당량 계란 1개(참기름 1/2 작은 술) 식용유 약간 깻잎 간.......
