Posts
41 posts
양배추 참나물 겉절이 레시피 양념 참나물무침 만드는 법
양배추 겉절이 만드는 법 참나물 겉절이 레시피 참나물무침 만드는 법 양배추 겉절이 레시피 참나물무침 레시피 레시피. 글. 사진. 팬이맘 상큼하니 입맛 돋우어주는 참나물 겉절이 레시피를 준비해 봤어요. 이번에는 양배추와 당근을 넣어 좀 더 아삭한 식감으로 만들었는데 전체적으로 시원한 맛이 좋고 새콤달콤한 겉절이 양념으로 만들었더니 밥반찬으로 꽤나 좋았어요. 참나물 요리는 이렇게 겉절이를 만들어 주는 것이 저는 젤루 시원 상큼하니 맛있더라고요. 이번 참나물겉절이 양념으로는 진간장과 까나리액젓을 넣고 식초와 설탕, 매실청을 넣어 새콤달콤하게 만들어 주었어요. 마지막에 참기름 둘렀더니 고소함까지 참 좋았던 참나물무.......
참나물 무침 제철 참나물 요리 여름 나물 반찬 저녁밥상 제철 나물 종류
여름 나물반찬 제철 나물 종류 저녁밥상 여름반찬 참나물무침 참나물요리 앗! 참나물이 이렇게 맛있었나요? 아직 이른 시점에 나온 나물반찬이지만 기온이 30도 가까운 오늘 날씨를 생각하면 지금이 참나물무침을 먹을때인가 보다...라는 생각도 드네요. 참나물은 봄나물에 뒤지지 않을만큼 향긋한 향를 가지고 있는데요. 참기름 냄새와 함께 고소함이 일품인 저녁밥상 덕분에 행복한 시간이었어요. 참나물은 베타카로틴, 비타민 C가 풍부해서 노화 방지에 좋고 칼륨과 철분이 풍부해서 혈액순환 개선에도 도움이 됩니다. 갑자기 찾아온 더위에 면역력이 떨어질 수 있는데 이 때, 참나물 요리를 먹으면 참 좋을 것 같아요. 식이섬유가 풍부해서 소.......
참나물무침 레시피 참나물 된장무침 요리
#참나물무침 #참나물 #참나물요리 참나물은 특유의 맛과 향이 강해서 비닐에서 꺼내는 순간부터 향긋함이 밀려오죠. 봄나물이지만 요즘엔 제철 뿐 아니라 사계절 만날 수 있어요. '참'나물이라 이름 불려진 이유는 맛과 향이 참 좋기 때문이라고 하는데요. 그만큼 인기 있는 나물이에요. 참나물은 대체로 연한편이라 생으로 무침 요리로 만들어도 좋고 살짝 데친 후 간단하게 양념에 무쳐도 좋아요. 무침으로 할 땐 입맛에 맞는 걸로 양념을 하면 되는데 이번에는 된장을 넣고 만들어봤어요. 참나물과 된장도 참 잘어울리더라고요. 대신 줄기에 비해 잎이 상대적으로 부드러워서 데칠 때만 조금 더 신경써서 한다면 맛있는 나물무침이.......
참나물무침 만드는법 참나물 된장무침 레시피 참나물요리
참나물무침 만드는법 참나물 요리 레시피 참나물된장무침 레시피 장 보러 가면 봄나물들이 이것저것 많이 보입니다 3,4월에는 냉이 달래 요리 나물들 많이 먹었고.. 요즘엔 참나물, 부추, 미나리등등 계속해서 나물 종류들이 눈에 많의 보이더라고요 오늘은 그중에서도 향이 좋은 참나물을 집어왔답니다 워낙 나물종류들도 많기에 돌아가면서 무쳐먹으면 되니까!! 넉넉한 양이 아닌 딱 150그램 정도 든 걸로 가져와서 양념해서 무쳤답니다 보통, 데치게 되면 담백하게 간장 소금등만 넣고 무치는데 오늘은 데쳐서 된장 양념 조금 넣어서 무쳐보았습니다 구수하면서도 감칠맛이 아주 좋네요! 참나물 레시피 는 겉절이나 장아찌로 담가 먹기도 하지.......
