상추튀김
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(광주 서구 / 5.18 역사공원) 5.18 민주화운동 진압과 그 진실을 은폐, 조작했던 실질적 지휘본부. 505 보안부대가 있었던 자리에 만들어진 공원 <feat. 상추튀김>
가슴 아픈 일이지만 광주의 역사를 이야기할 때 5.18을 빼놓을 수 없습니다. 광주 사람들은 5.18을 잊지 않고 앞으로 잊지 않을 겁니다. 이 마음은 광주 시내 곳곳에 설치된 5.18 관련 사적지 표지석에서 쉽게 발견할 수 있습니다. 저는 이번에 5.18과 관련된 현장 중 한 곳인 이곳을 찾았는데요. 바로 광주광역시 서구 쌍촌동에 위치한 '5.18 역사공원' 입니다. 이곳은 전남지역 군 정보기관이었던 505 보안부대가 자리 잡고 있던 곳입니다. 5.18 당시 505 보안부대는 이 지역 민주인사와 학생운동 지도부 및 시민군 등을 체포해 지하에 감금하고 고문수사를 자행하였습니다. 또한 이곳은 5.18 민주화운동 진압과 그 진실을 은폐, 조.......
백패커2 백종원 고기쌈튀김 돼지고기 상추튀김 만들기
백패커 고기쌈튀김 만들기 백종원 고기쌈튀김 만들기 백종원 돼지고기 상추튀김 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어제 백패커에서 대구농업마이스터고를 찾으셔서 학생들이 재배한 채소를 활용해 엽채류와 돼지고기를 넣고 백패커2 고기쌈튀김 요리를 보여주셨어요. 엽채류는 배추, 시금치, 상추, 깻잎처럼 잎을 먹을 수 있는 채소로 백패커에서는 로메인, 카이피라, 프릴아이스, 버터헤드, 청상추, 적상추, 생채잎, 비트잎 등이 나왔어요. 저는 집에 있는 쌈채소를 활용해서 청상추, 적상추, 깻잎, 치커리, 돼지고기를 넣고 엽채류 돼지고기튀김을 만들었는데 완전 맛있더라고요. 앞으로는 상추나 깻잎 같은 채소가 남으면 이렇게 튀겨 먹어.......
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