반찬레시피
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메추리알 돼지고기 안심 장조림 만들기 장조림 부위 아이 반찬 요리 레시피
메추리알 장조림 레시피 돼지고기 안심 장조림 아이 반찬 레시피 메추리알장조림 만들기 돼지 안심 요리 오랜만에 든든한 밑반찬으로 장조림을 했더니 아들 얼굴에 함박웃음이 피었네요. 돼지고기 장조림 부위로는 안심이나 뒷다리살을 많이 쓰는데 기름기가 적고 담백해서 맛있어요. 꽈리고추를 넣으면 더 깔끔한 돼지고기 장조림 레시피가 되는데 청양고추를 2~3개 넣어주면, 적당한 칼칼한 맛을 줍니다. 아이 반찬으로는 매운맛이 나지 않아 같이 넣어 먹어도 되지만, 생략해줘도 충분히 냄새 없이 맛있는 돼지고기안심 장조림이 됩니다. 1차로는 고기의 잡내를 없애주는 재료이고, 2차는 간장 양념이 배도록 조려주는 재료이니 체크√ [돼지.......
묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 집반찬 레시피
묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 본격적인 김장철이 되면 사 먹는 가정이든, 담아먹는 가정이든 해야하는 일이 있죠. 이미 가지고 있던 신김치 처리. ㅎㅎㅎ 주기적으로 냉장고 정리를 해도 늘 뒤에 짱 박혀있어서 잊혀진 통 하나 정도는 어렵지 않게 발견하게 되는데요. 바로 그거 저희집 냉장고 구석에서 잊혀졌던 묵은 갓김치 한통을 정리했어요. 어제 한우 구워먹을때 고기에 곁들여 먹었던 갓김치볶음.. 푹 익어서 시어버린 거라 애물단지같지만 이렇게 잘 볶아주면 근사한 김치요리로 변신. 갓김치도 맛있지만 요렇게 반찬으로 새롭게 만들어 먹으면 또 다른 매력이 있다니까요. 먹기좋게 송송 썰어서 밥반찬으로 밥위에 올려서 먹어도 굿.......
배추 된장무침 만들기 배추 요리 레시피 간단한 밥반찬 만드는 법
배추 된장무침 만들기 배추 요리 레시피 간단한 밥반찬 만드는 법 요즘 그래도 배춧값이 좀 내려갔지요? 하늘 높은 줄 모르고 올라가던 배추 가격이 어느 정도 안정세로 돌아가고 있는 것 같더라고요. 배추 사야겠다 하던 차에 앞집에서 며칠 전에 무 나눠 주시면서 배추도 두 포기 주셨길래 배추 된장무침 만들기 했습니다. 국도 끓이고 이제 겉절이도 하려고요. 담 주에는 김장 예정이라 그때까지 먹을 것만 하면 되거든요. 배추는 데친 후 된장 양념해서 먹으면 배추 나물로 먹기 괜찮습니다. 간단한 밥반찬 레시피로 추천드리며 배추 된장무침 만드는 법 시작합니다. 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1.......
가정식 반찬 삭힌 고추 무침 레시피 겨울 밑반찬 종류 만들기
가정식반찬 삭힌 고추 무침 레시피 겨울 밑반찬 종류 집 반찬 레시피 밑반찬만들기 시골스런 음식이지만 남편이 아주 좋아하는 삭힌 고추무침을 만드느라 아침부터 분주했어요. 어린시절의 추억과 함께 꾸준이 먹어온 음식들은 나이가 들면서 향수와 함께 음식을 만들어준 엄마를 생각하게 하는것 같아요. 시골에서 울 시엄니는 농사지은 고추를 삭혀서 가정식반찬으로 늘 맛있게 무쳐주셨어요. 친정엄마는 각종 다양한 반찬을 아이들 입맛에 맞춰 만들어주셨다면 시엄니는 딱 시골 음식만 몇 가지 만들어서 돌려막기하는 스타일ㅎ 그래서인지 결혼후에 시댁에서 먹어본 음식들은 생소하고 처음 접하는 건강식들이 많더라고요. 그 중에 하나가 오.......
