스프레시피
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땅콩호박 요리 버터넛스쿼시 스프 레시피
RECIPE / 샐러드와 스프 글 . 사진 by 유나스테이블 * 땅콩호박은 칼로리가 낮고 영양이 풍부한 채소이다. 우리가 흔히 알고 있는 호박과 다른 독특한 모습이다. 부드럽고 고소한 맛이 다른 호박 품종에서 느끼지 못하는 땅콩호박만의 독특한 맛도 이 채소의 매력 중 하나이다. 땅콩호박은 어떤 채소인가? 이는 미국에서 개발된 교배종이다. 1940년대 미국 호박 재배자인 Charles A. Leggett에 의해 만들어진 품종으로 달고 고소한 맛을 지니고 있다. 이는 단호박과 비슷하게 생긴 Hubbard Squash와 오리처럼 생긴 Gooseneck Squash를 교배해 만든 호박 품종이다. 영어 명칭인 버터넛스쿼시 (Butternut Squash)에서도 짐작할 수 있듯 이는 부드러.......
단호박스프 만들기 레시피 찐 단호박요리
찐 단호박스프 만들기 찐 단호박스프 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 제가 단호박을 좋아해서 박스로 사다 두고 생각날 때 하나씩 쪄서 먹고 있어요. 출출할 때 간식으로도 좋고 밥 생각이 없을 때 식사대용으로 먹기에도 좋아요. 이번에 보여드릴 레시피는 찐단호박 요리로 미니 단호박스프 만들기예요. 미니 단호박은 쪄서만 먹어도 맛있지만, 우유를 넣어 스프를 만들면 완전 맛있어요. 스프를 만들 때 밀가루를 넣어 루를 만드는 방법이 있지만, 저는 버터에 양파를 볶아서 간단하게 만들어요. 양파를 카라멜라이징이 될 정도로 볶아주면 더 맛있고, 우유와 생크림을 함께 넣어도 되고 우유만 넣어도 맛있어요. * 재료 * 미니 단호박 1개.......
마녀스프 레시피 관리 필요할 때 수프 만들기
RECIPES >> 다이어트요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 관리 필요할 때 이걸 먹지 나는 가끔 마녀스프를 끓여먹는다. 이는 쉽게 생각하면 토마토 야채스프이다. 토마토로 감칠맛을 내고 여기에 양파, 양배추 등 갖은 야채들을 넣어 끓여 낸 수프이다. 야채 본연의 단맛과 감칠맛이 나는 스프이다. 가끔 치팅을 심하게 한 날. 혹은 체중이 이상하리만큼 매일매일 조금씩 올라간다고 생각되는 그런 날, 나는 이를 끓여 먹는다. 확실히 야채를 많이 먹어서인지 이렇게 2일 정도만 먹어도 관리가 한결 수월해진진다. 집에 있는 야채 몽땅 단백질도 잊지 말자 이는 어떠한 야채를 넣어도 괜찮다. 감자-고구마 등의 구황작물을 넣어도 좋고, 애호.......
단호박스프 만들기 다이어터 ver 두유제조기 레시피
RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 달콤한 맛이 좋은 단호박스프 어렸을 적 엄마는 호박죽을 자주 만들어 주셨다. 늙은 호박을 이용해 만드셨는데, 어찌나 맛이 없던지. 단맛이라고는 느낄 수 없는 죽을 먹는 건 곤혹스러웠다. 늙은 호박을 이용한 것은 맛이 없지만, 달콤한 맛의 단호박을 이용하면 이야기를 달라진다. 달콤한 맛, 부드러운 식감. 이건 한없이 들어간다. 요즘 미니 단호박이 제철이다. 맛이 한참 올라, 지금 이를 이용해 다양한 요리를 만들어 먹으면 좋다. 대표적인 단호박 요리 중 하나가 스프이다. 달콤하면서도 부드러운 식감. 식전 입맛을 돋우기 위해 먹어도 좋지만, 입맛 없는 여름철 식사 대.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)
