간단한요리
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청경채국 간단한 아침국 청경채 바지락 된장국 끓이는법 알배추 된장국 종류
간단한 아침국 바지락 된장국 종류 청경채국 청경채된장국 알배추 된장국 끓이는법 날씨가 추웠다가 따뜻해졌다가 반복되면서 감기 걸리기 딱 좋은 3월의 시작입니다. 개나리 진달래 꽃 소식을 접하게 되는 봄의 길목에서 된장국 종류로 간단하게 먹을 수 있는 청경채 요리를 소개합니다. 사실 된장국은 어떤 재료를 가지고도 다 맛있다고 할 수 있는 국요리죠. 오늘은 시원한 바지락 요리를 베이스로 청경채와 알배추가 들어가서 시원하면서도 고소한 국물맛이 특징이에요. 청경채는 배추의 일종으로 아삭하고 시원한 맛이 있어서 생(生)으로 먹어도 맛있고 볶음 요리에도 자주 활용하는 식재료입니다. 시금치의 약 2배나 되는 칼슘이 들어있어.......
간단한 아침메뉴 추천 참치 김치찌개 레시피 간단 김치찌개 맛있게 끓이는법
간단한 아침메뉴 추천 김치찌개 끓이는법 간단 김치찌개 레시피 참치 김치찌개 맛있게끓이는법 깔끔하고 개운한 국물요리에 아침밥을 먹는 시간이 행복해졌어요. 참치 기름에 올리브유 1스푼 더해서 볶은 김치는 국물로 끓여놓으면 국물까지 싸악 비우게 되는 한끼 식사가 됩니다. 김치찌개는 메인이 김치이지만, 부재료가 어떤게 추가되느냐 따라 맛도 달라지니 김장김치만 있으면 언제든지 끓일 수 있는 메인 요리가 됩니다. 김치맛에 따라 재료는 조금씩 조절해줘야하는데 신맛이 강하면 설탕으로 신맛을 줄여야하며, 그래도 안되면 겉면의 묵은 양념을 살짝 씻어준 후에 끓이는 방법도 있어요. 매운맛이 많으면 고춧가루는 생략해줘도 되는데.......
꼬들 단무지무침 레시피 쫄깃 간단한 반찬
꼬들단무지 무침 쫄깃 단무지무침 레시피 간단한 반찬 정말 쉽고 간단한 반찬 메뉴라고 한다면 또 가끔씩 생각이 나서 사두고 무쳐먹는 것이 있어요. 바로 쫄깃 단무지무침 레시피 인데요. 진심 간단하답니다. 이건 레시피라고 하기에 민망할 정도로 쉽고 간단한 꼬들 단무지무침 이라고 할 수 있는데 밥에는 물론이고 면 요리를 먹을 때 곁들이면 맛있잖아요. 자주는 아니지만 종종 생각이 날때마다 구매를 해서 쫄깃 단무지무침 레시피 준비를 하는 편이에요. 간단하면서 오이지와 비슷한 식감이기도 해서요. 그냥 단무지 보다는 꼬들단무지 무침 이걸로 많이 준비를 하는 편이고 꼬득꼬득 쫄깃해서 맘에 들어요. 아이들도 하나씩 올려주면 잘.......
간단요리 곰피 맛있게 먹는법 손질법 초고추장 만들기
제철 곰피 맛있게 먹는법 시장에 나가보면 제철 요리가 뭔지 딱 알게 됩니다. 요즘은 곰피가 꽤 많이 나오고 있죠. 해조류의 일종인 곰피.. 미역같이 생겼지만 질감은 좀 더 탱글 한 게 다시마와 미역 중간쯤. 그래서 식감 때문에 숙회로 먹기 딱 좋아요. 며칠 전에 농산물시장에서 싱싱해보이길래 한 덩이 사 왔는데.... 깜빡 잊고 검은 봉지째로 김냉에 이틀 투숙.ㅎㅎ 그래서 좀 무른 곳들 잘라내고 멀쩡한 것만 골라서 데쳤어요. 우여곡절 끝에 제철 곰피 숙회 한 점. 그냥 데쳐서 깨끗이 씻고 초장 찍어 먹으면 되는 간단요리. 그럼에도 맛은 좋아서 더 반가운 겨울 제철요리. 곰피 맛있게 먹는법 아니 초고추장 맛있게 만들기가 될까요. ㅎ.......
