잡탕밥

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#내돈내산 일선화, 대방역 가성비 중국집 맛집(박서울 추천 메뉴)

라파엘의 네 멋대로 읽고 써라!|2026년 2월 5일|음식정보

동네마다 오래된 중국집이 있는 것 같다. 사실 내 추억의 중국집은 우리 집 부근에 있었던 율산원이었는데 이미 90년대 초반에 사라진 곳이라 이름으로만 기억하고 있다. 무슨 날이면 짜장면에 탕수육을 먹으러 가곤 했는데... 워낙 동네에서 중국집(중식당)을 거의 가지 않는데 우연히 요트 세일링 사부님과 찾았던 대방역으로 갈 때면 지나가던 일선화에서 한번 먹어보고는 주변에도 가성비 중국집으로 추천했는데 얼마 먹방 유튜버 박서울의 채널에 나왔기에 그가 추천했던 메뉴를 먹으러 먹메이트와 연극 관람 후 방문했다~^^ 위치는 동네 사람들 말로는 여의도 쪽 대방역 출구로 나오면 바로 부근에 있다. 사실 대방역에서 서울역방향으로 가.......

중식당(124)맛집(5205)일선화(2)대방역(9)추천(1701)

잡탕밥 만들기 해물덮밥 해물믹스 요리

윤스의 집밥레시피|2026년 1월 13일|음식정보

@ 해물 잡탕밥 만들기 해물덮밥 만들기 해물믹스 요리 © 글, 사진 / 윤스 잡탕은 해산물, 고기, 채소 등 여러 가지 재료를 함께 볶거나 끓여서 만드는 중식 스타일의 요리를 말하는데요. 이름 그대로 여러 가지 재료를 섞은 음식이라 풍부한 맛과 감칠맛, 화려한 재료 구성이 특징인 요리입니다. 한 그릇 식사로도 즐기지만 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 스타일을 좋아해서 주말 요리로 만들기도 하는 편입니다. 재료 손질과 양념을 미리 준비하고 센 불에서 짧게 조리해 주어야 수분이 많이 나오지 않게 되고요. 전분물을 넣어 농도를 조절해 주면 완성이 됩니다. 밥 위에 올려 잡탕밥 이나 해물덮밥 레시피로 완성해 주면 김치 정도만 곁들여도 든든.......

잡탕(6)해물믹스요리(4)잡탕밥(2)해물믹스(6)해물덮밥(3)

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