Posts
91 posts
하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
@ 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침레시피 콩나물삶는시간 © 윤스 장보기를 할 때 빠지지 않고 구입하게 되는 식재료 중 하나 콩나물 인데요! 가격도 착하지만 아삭한 맛도 좋고. 무침이나 국, 볶음 등 다양한 요리에 활용하기도 좋죠. 오늘은 비빔밥 재료 필요해서 깔끔하게 무쳐서 반찬으로 만들어 보았어요. 비린내 없이 고소하게 삶아야 맛있게 완성되는데요. 잘 삶기만 해도 자체의 맛이 정말 좋답니다. 하얀 버전으로 무칠 때는 더더욱 잘 삶는 게 중요한데요. 국간장(or 어간장), 다진 대파, 다진 마늘, 깨, 참기름 기본적인 양념으로 무쳐주면 반찬계의 스테디셀러 콩나물무침 완성되지요. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 콩나물 1봉(30.......
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피 어제 새벽에 시골살이 내려오면서 아침 일찍 문을 여는 읍내 슈퍼에 들러 장을 좀 봐 왔어요. 신랑이 늦은 개복숭아 따 놓은게 있어 설탕 사려고 갔다가 콩나물무침이 먹고 싶어서 한 봉지 들었더니 주인아줌마가 검은 봉투에 담아 놓은 것도 있다면서 그거 가져가라고 하셔서 크게 다를 게 없다 싶어서 한 봉지 사 왔답니다. 콩나물이 투명한 봉지에 빛에 노출이 되어도 색이 변하지 않는것도 찝찝해서 예전엔 검은 비닐로 덮어놔야 초록색 으로 변하지 않았거든요. 콩나물 콩이 다른 걸까요? 암튼 재래식 콩나물 한 봉지 사 와서 콩나물무침 만들어 반찬으로 준비했어요. 요게 뭐라도 가끔.......
간단한 밑반찬 만들기 하얀 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 만드는법
하얀콩나물무침 간단한밑반찬만들기 콩나물무침만드는법 콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 콩나물무침 한 가지로 두 가지 맛이 가능합니다. 백종원 어묵볶음에서도 기본 양념에 고춧가루 더해주면 매콤한 맛으로 바뀌듯이 콩나물도 그러합니다. 담백한 맛의 하얀 콩나물무침, 칼칼한 맛의 빨간 콩나물무침. 가족들의 취향에 따라 선택해서 먹을 수 있으니 흔한 반찬이 특별한 음식으로 바뀐것 같아요. [콩나물무침 만드는법] 2~3인분 기준 콩나물 300g 대파 30g 참기름 1스푼 꽃소금 1/3티스푼 참치액 1스푼 국간장 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 청양고추 1개 1. 콩나물은 깨끗하게 씻은 후, 입구가 넓은 팬에 담고 참기름 1스푼을 넣어 1분정도 볶.......
맑은 콩나물국 레시피 간단한 국종류 아침국 콩나물국 끓이기 만들기쉬운요리
맑은국종류 콩나물국끓이기 간단한아침국 콩나물국레시피 일주일이 어찌 이리도 시간이 빨리 지나갈까요? 얼마전 벚꽃 구경하느라 나들이 다녀온것 같은데 벌써 주말이라니! 노사연 노랫말처럼 세월이 가면 갈수록 늙어가는게 아니라 익어간다는 표현이 고맙기까지 합니다. 간단한 국종류로 끓이는 콩나물국은 결혼하고 제일 먼저 도전하게 되는 만들기 쉬운 요리이기도 하죠. 30년 세월동안 가족들을 위해 엄청 다양한 콩나물국 레시피가 있었겠지만 세월 따라 입맛도 점점 바뀌는것 같아요. [맑은 콩나물국 끓이기] 3~4인분 기준 콩나물 160g 코인육수 1개 대파 20g 청양고추 20g (홍고추, 청양고추 반반) 까나리액젓 1스푼 천일염 (간수X) 1/3.......
